Chipotle Pico de Gallo med koriander
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull chipotle pico de gallo. Perfekt som tilbehør til grillretter eller som en frisk dipp. Enkelt og raskt å lage!
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl mediumhakkede tomater (fjern frø før hakking)
- 2 ts finhakket rød løk
- 0.5 ts rødvinseddik
- 0.5 stk hermetisk chipotle-pepper, finhakket
- Salt, etter smak
- 1 ss koriander, finhakket
Ingredienser
- 2.5 dl mediumhakkede tomater (fjern frø før hakking)
- 2 ts finhakket rød løk
- 0.5 ts rødvinseddik
- 0.5 stk hermetisk chipotle-pepper, finhakket
- Salt, etter smak
- 1 ss koriander, finhakket
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene godt sammen i en bolle.
- Pico de gallo er nå klart til bruk, eller det kan oppbevares i en lukket beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager.
Om denne retten
Den kriblende chipotle-varmen i denne Pico de Gallo-salsaen er et virkelig smakseventyr. Oppskriften er en moderne vri på den klassiske meksikanske salsaen, hvor den velkjente kombinasjonen av friske tomater, rødløk og koriander forsterkes med den dype røyksmaken fra chipotle-pepperen. Denne salsaen er et perfekt tilbehør til dine favorittretter – enten det er tacos, nachos eller grillede retter.
Tips og Varianter
- 1Skjær tomatene i medium terninger for riktig konsistens – ikke for små, så de mister for mye saft.
- 2La salsaen hvile i 10-15 minutter før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3Prøv å bruke en blanding av ulike tomattyper for mer kompleksitet i smaken.
Serveringsforslag
Den røkte, krydrete chipotle-salsaen er en fantastisk ledsager til ferske, sprøstekte nachos. Server den også som et friskt pålegg til grillet hvit fisk, kylling eller avokadotoast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chipotle Pico de Gallo med koriander?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chipotle Pico de Gallo med koriander. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chipotle Pico de Gallo med koriander?▼
Total tilberedningstid for Chipotle Pico de Gallo med koriander er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chipotle Pico de Gallo med koriander vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Chipotle Pico de Gallo med koriander?▼
En porsjon av Chipotle Pico de Gallo med koriander inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
