Chipotle-peach salsa med koriander
Lær hvordan du lager en smakfull chipotle fersken salsa med frisk koriander. Perfekt som forrett eller tilbehør for en sommerlig smak.
Om denne retten
Denne sommerlige salsaen tar din grillmiddag til et nytt nivå! Den søte og fyrige kombinasjonen av saftige fersken, røffe chipotle og fersk koriander skaper en smakseksplosjon i munnen. Denne salsamsterwerken passer perfekt til grillede kjøttretter, men også som dipp til chips for den ultimate fiestafølelsen.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl skivede hermetiske fersken, drenert og hakket
- 2. 0,8 dl hakket rød løk
- 3. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 1 ½ teskje finhakket fersk ingefærrot
- 5. 2 teskjeer finhakkede chipotle-pepper i adobosaus
- 6. 0,8 dl hakket frisk koriander
- 7. ½ lime, saftet
- 8. salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 2,4 dl skivede hermetiske fersken, drenert og hakket
- 2. 0,8 dl hakket rød løk
- 3. 2 fedd hvitløk, finhakket
- 4. 1 ½ teskje finhakket fersk ingefærrot
- 5. 2 teskjeer finhakkede chipotle-pepper i adobosaus
- 6. 0,8 dl hakket frisk koriander
- 7. ½ lime, saftet
- 8. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1I en bolle, bland fersken, løk, hvitløk, ingefær, chipotle-pepper i adobosaus, koriander og lime. Krydre med salt og pepper. Sett kjølig til servering.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at ferskenen er tilstrekkelig drenert for å unngå at salsaen blir for våt.\nHak ingefæren grovt for å få litt tekstur i retten.\nLa salsaen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering slik at smakene kan utvikle seg.
Serveringsforslag
Server denne chipotle-peach salsaen som en smakfull ledsager til grillede kyllingspyd eller laksefileter. Dens søt-syrlige profil balanserer perfekt mot de grillede, saftige proteinene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chipotle-peach salsa med koriander?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chipotle-peach salsa med koriander. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chipotle-peach salsa med koriander?▼
Total tilberedningstid for Chipotle-peach salsa med koriander er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chipotle-peach salsa med koriander vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chipotle-peach salsa med koriander?▼
En porsjon av Chipotle-peach salsa med koriander inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
