Chillout Honeydew-suppe med skinke
Oppskrift på en kjølende honeydew-suppe med skinke, perfekt for varme sommerdager. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne kjedelige kvelden trenger en oppkvikker, og heldigvis har vi funnet akkurat det riktige oppskriftsvalget for anledningen. Denne iskalde honningmelonsuppa er en forfriskende og overraskende forrett som vil løfte stemningen i lokalet med sine spreke smaker av mynte og salte porsjonter av serranoskinke.
Ingredienser
- 905 gram veldig kald honningmelon, skrelt, delt i to, fjernet frø og grovhakket (ca. 11,9 dl melon)
- 0,6 dl ferske mynteblader, pluss hakkede blader til pynt
- 2 spiseskjeer pluss 1 1/2 teskje surkrem
- 2,4 dl terninger av serranoskinke
- 1 lime, delt i båter til servering
Ingredienser
- 905 gram veldig kald honningmelon, skrelt, delt i to, fjernet frø og grovhakket (ca. 11,9 dl melon)
- 0,6 dl ferske mynteblader, pluss hakkede blader til pynt
- 2 spiseskjeer pluss 1 1/2 teskje surkrem
- 2,4 dl terninger av serranoskinke
- 1 lime, delt i båter til servering
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Sett fire suppeskåler i kjøleskapet for å avkjøle.
- 3Ha melonen og mynten i en blender og kjør til en glatt puré.
- 4Tilsett rømme og kjør videre til alt er godt blandet.
- 5Fordel suppen i de avkjølte skålene og dryss over litt terninger av skinke og hakket mynte.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de mest modne, søte honeydew-melonene for best resultat.
- 2For en jevnere konsistens, sil suppen gjennom en finmasket sil før servering.
- 3La skinkebiter trekke i suppen i noen minutter før servering for å få en dypere smak.
Serveringsforslag
Servér suppen kald, sammen med kjølige, fargerike limebåter som tilfører en forfriskende syrlighet. En god, tørr hvitvin kompletterer rettrens lette og livlige karakter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chillout Honeydew-suppe med skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chillout Honeydew-suppe med skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chillout Honeydew-suppe med skinke?▼
Total tilberedningstid for Chillout Honeydew-suppe med skinke er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chillout Honeydew-suppe med skinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chillout Honeydew-suppe med skinke?▼
En porsjon av Chillout Honeydew-suppe med skinke inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
