Chili-saus
Oppskrift på hjemmelaget chilisaus med friske ingredienser, perfekt som tilbehør til mange retter. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne enkle, men utrolig smakfulle chili-sausen har sine røtter i den tradisjonelle meksikanske kjøkkenet. Med sin perfekte balanse mellom søtt, syrlig og krydret, passer den fantastisk som tilbehør til både kjøtt, fisk og grønnsaksretter. Den er et must-have i enhver husstands kjøleskap!
Ingredienser
- 2,4 dl tomatsaus
- 0,6 dl brunt sukker
- 2 spiseskjeer eddik
- 1/4 teskje allehånde
Ingredienser
- 2,4 dl tomatsaus
- 0,6 dl brunt sukker
- 2 spiseskjeer eddik
- 1/4 teskje allehånde
Fremgangsmåte
- 1Rør tomatsausen, brunt sukker, eddik og allehånde sammen i en blandebolle til det er godt blandet. Hell det over i en lukket beholder, og oppbevar i kjøleskapet til det skal brukes.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst fersk, moden tomat for best smak og konsistens.
- 2Vær nøye med å rør sausen godt slik at alle ingrediensene blandes perfekt.
- 3La sausen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg.
Serveringsforslag
Chili-sausen er et herlig følge til grillede kjøttretter, som en dip til ovnsbakte pommes frites eller som krydder i en frisk, grønn salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili-saus?▼
Total tilberedningstid for Chili-saus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili-saus?▼
En porsjon av Chili-saus inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
