Chili- og limepeanøtter
Oppskrift på sprø chili-lime peanøtter, perfekt som snacks eller til fest. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Gonzalo Ruiz på Pexels
Ingredienser
- 300 g rå spanske peanøtter
- 1 ss olivenolje
- 2 ts grovt salt
- 1 ts sukker
- 2 ts fersk limejuice
- 1 ts sterk chilisaus
- ¾ ts cayennepepper
Ingredienser
- 300 g rå spanske peanøtter
- 1 ss olivenolje
- 2 ts grovt salt
- 1 ts sukker
- 2 ts fersk limejuice
- 1 ts sterk chilisaus
- ¾ ts cayennepepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Bland peanøtter, olivenolje, grovt salt og sukker i en middels stor bolle til alt er jevnt dekket.
- Fordel blandingen utover et bakepapirkledd stekebrett med høye kanter.
- Rist nøttene i ovnen i ca. 15 minutter, eller til de er duftende og begynner å bli gyllenbrune. Rør av og til.
- Overfør nøttene til en stor bolle.
- Tilsett limesaft, sterk chilisaus og cayennepepper; vend godt for å dekke alle nøttene.
- La nøttene avkjøle helt før servering. De blir sprøere når de er kalde.
- Nøttene kan lages en uke i forveien. Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet.
Om denne retten
Disse krydrede, sitrusaktige peanøttene er en moderne og lekker snacks som passer perfekt til en kveld sammen med venner. Den enkle tilberedningen gir fantastiske smaker, og nøttene får en deilig sprø overflate i ovnen. Oppskriften er inspirert av den søtlige, krydrede smaken på gatemat fra Mexico – perfekt for den som liker litt spicy og syrlig snacks!
Tips og Varianter
- 1Pass på å røre jevnlig i nøttene under steking for å sikre jevn krydring og unngå at de brenner seg.
- 2Fjern nøttene fra ovnen før de blir for mørke – de skal være sprø, men ikke brent.
- 3For en enda mer intens limesmak, kan du raspe litt limeskall over nøttene etter steking, sammen med juicen.
Serveringsforslag
Servér de sprø, krydrede peanøttene i en skål som snacks sammen med kalde øl eller en frisk, hvitvin. De passer også utmerket som en uformell snacks når venner kommer på besøk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili- og limepeanøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili- og limepeanøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili- og limepeanøtter?▼
Total tilberedningstid for Chili- og limepeanøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili- og limepeanøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Chili- og limepeanøtter?▼
En porsjon av Chili- og limepeanøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
