Chili- og limekrydderblanding til chips
Lag en smakfull chili lime spice mix perfekt for chips. En rask og enkel oppskrift som gir en krydret og frisk smak til dine favorittchips.
Om denne retten
Denne chili- og limekrydderoppskriften tar vanlige potetgull til et helt nytt nivå! De deilige Terre-chipsene med blandede rotgrønnsaker fungerer perfekt som base for det kraftige, aromatiske krydderblandingen. Limeskall gir en frisk, oppkvikkende avslutning som virkelig får sansene til å våkne. Denne snacks-oppskriften er et must for enhver chilikjær nordmann som vil imponere vennene sine med hjemmelaget krydder.
Ingredienser
- 1/2 tørket ancho-chili, frø fjernet og håndrevet i biter
- 1 teskje hele korianderfrø
- 1/2 teskje chilipulver
- 1/2 teskje malt spisskummen
- 1 teskje søt paprika
- 1/2 teskje tørket oregano
- En klype malt kanel
- 1 teskje sukker
- 1 spiseskje kosher-salt
- 1/8 teskje nykvernet svart pepper
- 2 poser med dine favorittpotetgull (anbefalt: Terra-merke med blandede rotgrønnsaker, kjelekokte potetgull)
- 2 lime, revet på et rivjern
Ingredienser
- 1/2 tørket ancho-chili, frø fjernet og håndrevet i biter
- 1 teskje hele korianderfrø
- 1/2 teskje chilipulver
- 1/2 teskje malt spisskummen
- 1 teskje søt paprika
- 1/2 teskje tørket oregano
- En klype malt kanel
- 1 teskje sukker
- 1 spiseskje kosher-salt
- 1/8 teskje nykvernet svart pepper
- 2 poser med dine favorittpotetgull (anbefalt: Terra-merke med blandede rotgrønnsaker, kjelekokte potetgull)
- 2 lime, revet på et rivjern
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Bland krydderingene i en krydderkvern og kvern til du har et fint pulver.
- 3Ta to store bakepapirark og fordel chipsene jevnt utover. Sett dem i ovnen i omtrent 5 til 7 minutter, til de er lett oppvarmet og har frigjort noe av oljen sin (dette vil hjelpe krydderblandingen å feste seg).
- 4Strø krydderblandingen over de varme chipsene – eller vend chipsene og krydderblandingen sammen i en veldig stor bolle.
- 5Riv frisk limeskall over og server.
Tips og Varianter
- 1Kvern krydderene rett før bruk for maksimal aroma og smak\nBruk et ovnssikkert bakeark så chipsene ikke biter seg fast\nPass på at du ikke overroster chipsene - du vil at de bare skal avgi litt olje, ikke bli brune
Serveringsforslag
Servér de kryddersøte chipsene sammen med en frisk, grønn salat og et glass kald, syrlig cider. Limeskallet gir en fantastisk frisk kontrast til den deilige, litt røffe chilikrydderblandingen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili- og limekrydderblanding til chips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili- og limekrydderblanding til chips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili- og limekrydderblanding til chips?▼
Total tilberedningstid for Chili- og limekrydderblanding til chips er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili- og limekrydderblanding til chips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili- og limekrydderblanding til chips?▼
En porsjon av Chili- og limekrydderblanding til chips inneholder omtrent 25 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blomkål-pekeler
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
