Kremet chili- og korianderdipp
Lær hvordan du lager en deilig kremet dipp med chili og koriander. Perfekt som saus eller dipp, med en spennende smak. Enkel å lage og full av smak!
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl rømme
- 0.5 dl naturell yoghurt
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 fersk jalapeño eller annen fersk grønn chili, uten frø og hakket (bruk hansker), eller etter smak
- 4.5 dl fersk koriander, vasket og tørket
Ingredienser
- 0.5 dl rømme
- 0.5 dl naturell yoghurt
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 fersk jalapeño eller annen fersk grønn chili, uten frø og hakket (bruk hansker), eller etter smak
- 4.5 dl fersk koriander, vasket og tørket
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene i en blender eller liten foodprosessor.
- Tilsett salt og pepper etter smak.
- Kjør til blandingen er veldig jevn, skrap ned sidene underveis.
- Kremen kan lages opptil 6 timer i forveien og oppbevares tildekket i kjøleskap.
Om denne retten
Denne chili- og korianderkremen er et perfekt eksempel på hvordan du kan bringe friske smaker inn i din egen hverdag. Frisk koriander og het jalapeño danner en fantastisk kontrast til den kremete og avkjølende rømmen og yoghurten – et ekte smaksapparat for sansene! Bruk den som en deilig, velsmakende dipp eller som et spennende tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Bruk rikelig med fersk koriander for den beste smaken!
- 2Vær forsiktig med mengden jalapeño – start med en halv og smak deg fram til ønsket styrke.
- 3La kremen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg.
Serveringsforslag
Den kremet-skarpe chili- og korianderkremen passer perfekt sammen med grove, sprø knekkebrød eller nøtterike, grove brødskiver. Server gjerne med en deilig, tørr hvitvin som kan balansere de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet chili- og korianderdipp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet chili- og korianderdipp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet chili- og korianderdipp?▼
Total tilberedningstid for Kremet chili- og korianderdipp er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet chili- og korianderdipp vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet chili- og korianderdipp?▼
En porsjon av Kremet chili- og korianderdipp inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
