Chili-kalechips
Lær hvordan du lager sprø og krydrete chili kale chips hjemme. Enkel oppskrift på sunn snacks som passer til alle anledninger.
Om denne retten
Disse sprø, smaksrike chili-kalechipsene er et perfekt alternativ til de klassiske potetchipsene. Grønnkålen dyrkes lokalt i Hardanger og blir her forvandlet til en sunn og knasende snacks ved hjelp av enkle husholdningsingredienser som olivenolje og chilipulver. Perfekt som forrett eller avslappende TV-titting.
Ingredienser
- 1 bunt grønnkål, ribber fjernet og revet i biter
- 1 til 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 teskjeer chilipulver
- Salt
Ingredienser
- 1 bunt grønnkål, ribber fjernet og revet i biter
- 1 til 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 teskjeer chilipulver
- Salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
- 2I en bolle, bland grønnkål og 1 spiseskje olivenolje. Bruk fingrene dine til å massere oljen inn i grønnkålen. Hvis det virker tørt, tilsett mer olje. Krydre med chilipulver og salt, og vend det godt sammen.
- 3Fordel grønnkålen jevnt på to bakeplater. Stek til chipsene ser sprø ut, ca. 10 til 15 minutter, og snu på platene underveis.
Tips og Varianter
- 1Bruk fingrene til å massere oljen godt inn i grønnkålen - det gir en jevnere dekning og crunchier chips.
- 2Prøv å bytte ut chilipulveret med paprikapulver eller urteblanding for å variere smaken.
- 3Pass på at chipsene ikke blir for tørre - de skal være sprø, men ikke brente.
Serveringsforslag
Servér de krydrete grønnkålchipsene sammen med en kjølig, fruktig sommerdrink som en aperitiff, eller nyt dem alene som en sunn snack.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili-kalechips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili-kalechips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili-kalechips?▼
Total tilberedningstid for Chili-kalechips er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili-kalechips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili-kalechips?▼
En porsjon av Chili-kalechips inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Friterte fennikel
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
