Chili Hush Puppies
Lær hvordan du lager sprø og smakfulle chili hush puppies. Perfekt som forrett eller snacks med et lite kick av chili. Enkel oppskrift for alle nivåer!
Om denne retten
Disse deilige Chili Hush Puppies er en autentisk smaksopplevelse fra den amerikanske sørstatskjøkkenet. Kombinasjonen av spicy chili, søt mais og den kremet rømmedippen skaper en herlig balanse av smaker. Perfekt som forrett til en festmiddag eller til å nyte i solen sammen med venner.
Ingredienser
- 9,5 dl rapsolje
- 2,4 dl rester av maismelrøre fra oppskriften "Chili Toppede Maisbiter"
- 1,8 dl rester av chili fra samme oppskrift
- 1 spiseskje hakkede persilleblader
- 1/2 teskje bakepulver
- 1,2 dl rømme
- 2 teskjeer finhakkede gressløk
- 1/2 teskje Cajun-krydder
- 1/2 teskje hot sauce (anbefalt: Tabasco)
Ingredienser
- 9,5 dl rapsolje
- 2,4 dl rester av maismelrøre fra oppskriften "Chili Toppede Maisbiter"
- 1,8 dl rester av chili fra samme oppskrift
- 1 spiseskje hakkede persilleblader
- 1/2 teskje bakepulver
- 1,2 dl rømme
- 2 teskjeer finhakkede gressløk
- 1/2 teskje Cajun-krydder
- 1/2 teskje hot sauce (anbefalt: Tabasco)
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Varm opp oljen i en tykkbunnet gryte over middels høy varme til 180 grader Celsius (360 grader Fahrenheit).
- 3Bland sammen maismelrøren, chili, persille og bakepulver i en stor bolle til det er godt blandet.
- 4Arbeid i porsjoner for å unngå å overfylle oljen, og slipp røren i den varme oljen med skje, en spiseskje av gangen. Stek til de er gyldne, ca. 4–5 minutter. Ta dem opp av oljen og legg dem på en tallerken dekket med papirpose eller kjøkkenpapir for å renne av. Overfør til et serveringsfat og server med den krydrede rømmedippen:
- 5For den krydrede rømmedippen:
- 6Tilsett alle ingrediensene i en liten bolle og rør godt sammen.
Tips og Varianter
- 1Bruk de gjenværende restene av chili og maismel fra forrige oppskrift for å spare tid og sikre perfekt smaksbalanse.
- 2La oljen nå riktig temperatur før du begynner å steke - dette gir en sprø, gyllenbrun overflate.
- 3Forteire porsjonene for å unngå at hushpuppiesene blir for tette og tunge.
Serveringsforslag
Server de deilige Chili Hush Puppiesene med den krydrede rømmedippen som en forfriskende kontrast. De passer utmerket sammen med et glass is kald øl eller et glass frisk, fruktdrevet hvitvin for å runde av måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chili Hush Puppies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chili Hush Puppies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chili Hush Puppies?▼
Total tilberedningstid for Chili Hush Puppies er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chili Hush Puppies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chili Hush Puppies?▼
En porsjon av Chili Hush Puppies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
