Kremet chilipastasalat med yoghurt
Lær hvordan du lager en deilig kremet chilipastasalat med yoghurt. En rask og enkel pastasalat perfekt for sommermåltider og grilling. Oppdag oppskriften nå!
Foto av Eneida Nieves på Pexels
Ingredienser
- 40 g sløyfepasta
- 1.2 dl fettfri naturell yoghurt
- 1 ss dijonsennep
- 0.5 ts salt
- 1 grønn chili, hakket
- 4 mellomstore tomater, skrelt, renset for frø og hakket
- 2 grønne løk, skivet
- 1 fedd knust hvitløk
Ingredienser
- 40 g sløyfepasta
- 1.2 dl fettfri naturell yoghurt
- 1 ss dijonsennep
- 0.5 ts salt
- 1 grønn chili, hakket
- 4 mellomstore tomater, skrelt, renset for frø og hakket
- 2 grønne løk, skivet
- 1 fedd knust hvitløk
Slik gjør du:
- Kok pastaen etter anvisning på pakken. Sil av vannet.
- Skyll pastaen med kaldt vann og sil av igjen.
- Bland pastaen med yoghurt, sennep, salt, chili, tomater, løk og hvitløk i en stor bolle.
- Dekk til bollen og sett den i kjøleskapet i omtrent 2 timer, eller til salaten er godt avkjølt og smakene har satt seg.
Om denne retten
Denne friske og kremete pastasalaten er et must for sommerens pikniker og grillfester. Oppskriften er inspirert av den søramerikanske chilisalsaen, med en forfriskende yoghurtkrem som binder alle de fargerike ingrediensene sammen. Det perfekte tilbehøret til grillede kjøttretter eller som en avkjølende forrett på en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, modne tomater for maksimal sødme og syre.
- 2La salaten hvile i kjøleskapet i minst to timer for at smakene skal trekke sammen.
- 3Prøv å erstatte halvparten av yoghurten med gresk yoghurt for en enda kremere konsistens.
Serveringsforslag
Server denne fargerike pastasalaten med sprøstekte kikerter eller stekte mandelskiver for en velbalansert og næringsrik rett. En kjølig rosévin eller et glass iskaffe kan også være en velkommen ledsager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet chilipastasalat med yoghurt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet chilipastasalat med yoghurt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet chilipastasalat med yoghurt?▼
Total tilberedningstid for Kremet chilipastasalat med yoghurt er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet chilipastasalat med yoghurt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet chilipastasalat med yoghurt?▼
En porsjon av Kremet chilipastasalat med yoghurt inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
