Ingredienser
- 2.5 dl revet skarp Cheddar (ca. 125 g)
- 2.5 dl revet Jarlsberg (ca. 125 g)
- 2 ss hvetemel
- 1 liten løk, finhakket
- 1 ss usaltet smør
- 2 dl lyst øl
- 1.2 dl hermetiske tomater, finhakket og avrent
- 1 glass syltet jalapeño, finhakket (bruk hansker)
- tortillachips som tilbehør
Ingredienser
- 2.5 dl revet skarp Cheddar (ca. 125 g)
- 2.5 dl revet Jarlsberg (ca. 125 g)
- 2 ss hvetemel
- 1 liten løk, finhakket
- 1 ss usaltet smør
- 2 dl lyst øl
- 1.2 dl hermetiske tomater, finhakket og avrent
- 1 glass syltet jalapeño, finhakket (bruk hansker)
- tortillachips som tilbehør
Slik gjør du:
- Bland ostene med melet i en bolle og sett til side.
- Smelt smøret i en stor, tykkbunnet kjele over middels lav varme. Tilsett finhakket løk og kok til den er myk, ca. 5-7 minutter, mens du rører av og til.
- Tilsett øl, tomater og jalapeño i kjelen. La blandingen småkoke i 5 minutter.
- Tilsett den melblandede osten litt etter litt i ølblandingen, og rør godt etter hver tilsetning til osten er smeltet og sausen er jevn.
- Server den varme dippen umiddelbart med tortillachips.
Om denne retten
Chile con Queso med øl er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer revet skarp Cheddar (ca. 125 g), revet Jarlsberg (ca. 125 g), hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chile con Queso med øl?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chile con Queso med øl. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chile con Queso med øl?▼
Total tilberedningstid for Chile con Queso med øl er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chile con Queso med øl vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Chile con Queso med øl?▼
En porsjon av Chile con Queso med øl inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
