Oppskrift på fransk toast-sticks med chia, kokos og bringebær

Ingredienser

4porsjoner

3 tykke skiver fullkornsbrød

0.6 dl kokosmasse

0.6 dl chiafrø

0.6 dl melk (hel eller lett)

2 egg

1 ss hvitt sukker

1.5 ts malt kanel

1 ts vaniljeekstrakt

0.5 ts salt

2 ts usaltet smør, eller etter behov

1.2 dl ferske bringebær

1.2 dl vaniljeyoghurt

55 g lønnesirup, eller etter smak

Ingredienser

4porsjoner

3 tykke skiver fullkornsbrød

0.6 dl kokosmasse

0.6 dl chiafrø

0.6 dl melk (hel eller lett)

2 egg

1 ss hvitt sukker

1.5 ts malt kanel

1 ts vaniljeekstrakt

0.5 ts salt

2 ts usaltet smør, eller etter behov

1.2 dl ferske bringebær

1.2 dl vaniljeyoghurt

55 g lønnesirup, eller etter smak

Slik gjør du:

Kutt hver brødskive i 4 jevne staver.

Bland kokosmasse, chiafrø, melk, egg, sukker, kanel, vaniljeekstrakt og salt i en bolle til røren er jevn.

Varm opp en stor stekepanne på middels varme og tilsett smør.

Dypp brødstavene i røren til de er helt dekket.

Stek de dekkede brødstavene i det varme smøret til de er gylne og brune, ca. 2 til 3 minutter på hver side.

Legg bringebær i en mikrobølgeovnsikker bolle; varm dem i mikrobølgeovnen til de er myke, ca. 1 minutt.

Bland yoghurt inn i bringebærene.

Dypp fransk toast-stavene i bringebær-yoghurtsausen og topp med lønnesirup.

Om denne retten

Denne franske toasten med chia, kokos og bringebær er et deilig og næringsfylt frokostalternativ som garantert vil sette fart i morgenen. De sprø stavene, dyppet i den kremete bringebær-yoghurtsausen, er en frisk og forførende smaksopplevelse som får deg til å glemme at dette faktisk er sunn mat. Denne tradisjonelle retten har fått et moderne, helsevennlig oppdrag - og resultatet er like godt som det ser ut.

Tips og Varianter

1Tips 1: Bruk tykke, grove brødskiver for best struktur og saft i den franske toasten.

2Tips 2: La chiafrøene trekke litt i væsken før du dypper stavene - da absorberer de mer og blir ekstra sprø.

3Tips 3: Vær forsiktig når du varmer opp bringebærene, så de ikke blir for myke og mister formen.

Serveringsforslag

Serveres varm, med den lekre bringebær-yoghurtsausen dryppende over de gylne brødstavene. Et forsiktig dryss av ekstra kokos og chiafrø, samt et skvett søt lønnesirup, gir den siste, delikate finishen.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Fransk toast-sticks med chia, kokos og bringebær?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fransk toast-sticks med chia, kokos og bringebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Fransk toast-sticks med chia, kokos og bringebær?▼

Total tilberedningstid for Fransk toast-sticks med chia, kokos og bringebær er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Fransk toast-sticks med chia, kokos og bringebær vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Fransk toast-sticks med chia, kokos og bringebær?▼

En porsjon av Fransk toast-sticks med chia, kokos og bringebær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.