Chewy veganske granolabarer
Lær hvordan du lager myke og deilige veganske granolabarer hjemme. En enkel oppskrift som passer for en sunn og energirik snack når som helst.
Om denne retten
Disse chewy, nøtterike granolabarene er en sunn og deilig oppstart på dagen. De er fulle av krassende gresskarkjerner, sprø mandler og søte, tørket frukt - en perfekt balanse av smak og tekstur. Denne hjemmelagde versjonen er ikke bare mye sunnere enn kjøpte granolabarer, men lar deg også få kontroll over hvilke ingredienser du bruker. Laget med kjærlighet i hjemmekjøkkenet, er dette en granolafavoritt du kan glede deg over hele uken.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl grovhakkede rå gresskarkjerner
- 2. 2,4 dl grovhakkede rå valnøtter
- 3. 2,4 dl grovhakkede rå mandler
- 4. 1,6 dl havregryn
- 5. 0,6 dl revet kokosnøtt (valgfritt)
- 6. 2 spiseskjeer kakaonibs, eller mer etter smak (valgfritt)
- 7. 1 spiseskje linfrømel, eller mer etter smak (valgfritt)
- 8. matlagingsspray
- 9. 2,4 dl hakket tørket frukt
- 10. 0,6 dl mini-sjokoladeknapper med bitter sødme, eller etter smak (valgfritt)
- 11. 2 teskjeer kanel
- 12. 1,6 dl brunt ris-sirup
Ingredienser
- 1. 2,4 dl grovhakkede rå gresskarkjerner
- 2. 2,4 dl grovhakkede rå valnøtter
- 3. 2,4 dl grovhakkede rå mandler
- 4. 1,6 dl havregryn
- 5. 0,6 dl revet kokosnøtt (valgfritt)
- 6. 2 spiseskjeer kakaonibs, eller mer etter smak (valgfritt)
- 7. 1 spiseskje linfrømel, eller mer etter smak (valgfritt)
- 8. matlagingsspray
- 9. 2,4 dl hakket tørket frukt
- 10. 0,6 dl mini-sjokoladeknapper med bitter sødme, eller etter smak (valgfritt)
- 11. 2 teskjeer kanel
- 12. 1,6 dl brunt ris-sirup
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Legg et bakepapir på et stekebrett.
- 22. Fordel gresskarkjerner, valnøtter, mandler, havregryn, kokos, kakaonibs og linfrømel i ett lag på bakepapiret.
- 33. Stek gresskarkjernerne i den forvarmede ovnen til de er ristet og dufter godt, ca. 10 til 12 minutter. La dem avkjøle helt, ca. 15 minutter.
- 44. Senk ovnstemperaturen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Spray en 23x30 cm (9x12 tommer) ildfast form med matlagingsspray og dekk den med bakepapir, slik at det er et overheng på to sider. Spray også bakepapiret med matlagingsspray.
- 55. Bland de avkjølte gresskarkjernene, tørket frukt, mini-sjokoladebiter og kanel i en stor bolle. Hell i brunt ris-sirup og bland godt for å blande alt. Hell blandingen i den forberedte formen og trykk den jevnt ut med baksiden av en skje eller et lite stykke bakepapir.
- 66. Stek i den forvarmede ovnen til kantene er lett brune, ca. 17 til 20 minutter. La det avkjøle på en bakerist i 20 minutter. Skjær i barer.
Tips og Varianter
- 1Rist nøttene grundig før du blander dem - det utvikler en dypere, nøtteaktig smak.
- 2Bruk litt brunt ris-sirup for en mer kompleks søtme, i stedet for vanlig sukker.
- 3Du kan erstatte noen av nøttene med frø som solsikke- eller sesamfrø for en ekstra krunch.
Serveringsforslag
Disse granolabarene er fantastiske å ta med seg som en sunn og energirik snack. Prøv dem også som et raskt frokostalternativ med yoghurt og fersk frukt, eller pakk dem ned i matpakken din for en mettende lunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chewy veganske granolabarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chewy veganske granolabarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chewy veganske granolabarer?▼
Total tilberedningstid for Chewy veganske granolabarer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chewy veganske granolabarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chewy veganske granolabarer?▼
En porsjon av Chewy veganske granolabarer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
