Cherrytomatsalat og vannmelonsalat
En frisk og smakfull salat med cherrytomater og vannmelon, perfekt for sommeren. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Cherrytomatsalat og vannmelonsalat er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer pint cherrytomater delt i to, avokado, renset og skåret i 2 cm biter. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 pint cherrytomater delt i to
- 1 ½ kopper, 2,5 cm terningstykker av gul eller rød vannmelon uten frø, skrelt og skåret i 5 cm biter
- 1 avokado, renset og skåret i 2 cm biter
- 1 agurk, skrelt, frø fjernet, deretter delt i to, og deretter i 1,5 cm biter
- 1 ss fersk estragon, basilikum og koriander, grovhakket
- 2 ss olivenolje, ekstra virgin hvis mulig
- 3 ss balsamicoeddik
- 1 ss Mrs. Dash® Fiesta Lime krydderblanding
Ingredienser
- 1 pint cherrytomater delt i to
- 1 ½ kopper, 2,5 cm terningstykker av gul eller rød vannmelon uten frø, skrelt og skåret i 5 cm biter
- 1 avokado, renset og skåret i 2 cm biter
- 1 agurk, skrelt, frø fjernet, deretter delt i to, og deretter i 1,5 cm biter
- 1 ss fersk estragon, basilikum og koriander, grovhakket
- 2 ss olivenolje, ekstra virgin hvis mulig
- 3 ss balsamicoeddik
- 1 ss Mrs. Dash® Fiesta Lime krydderblanding
Fremgangsmåte
- 1Vend forsiktig alle ingrediensene, inkludert Mrs. Dash® Fiesta Lime, i en middels stor bolle.
- 2La det stå i kjøleskapet i 30 minutter slik at smakene får sette seg.
- 3Fordel salatblandingen i fire skåler, og hell de resterende saftene over salatens ingredienser.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Sjekk modenhet ved å trykke forsiktig — den skal gi etter uten å være myk. Drypp med sitron for å hindre bruning.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cherrytomatsalat og vannmelonsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cherrytomatsalat og vannmelonsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cherrytomatsalat og vannmelonsalat?▼
Total tilberedningstid for Cherrytomatsalat og vannmelonsalat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cherrytomatsalat og vannmelonsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cherrytomatsalat og vannmelonsalat?▼
En porsjon av Cherrytomatsalat og vannmelonsalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
