Cherrytomatsalat og maisalat
Lett og frisk kirsebær tomat og mais salat – perfekt som forrett eller siderett for sommermåltidet. En enkel oppskrift som passer alle anledninger.
Om denne retten
Cherrytomatsalat og maisalat er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer pint cherrytomater, delt i to. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1 øremais på stilk, uskrellet, eller etter smak
- 2. 1 pint cherrytomater, delt i to
- 3. 115 gram røket Goudaost, skåret i 1/2-tommers terninger
- 4. 2 spiseskjeer olivenolje, eller etter smak
- 5. 8 ferske basilikumblader, skåret i strimler, eller etter smak
- 6. havsalt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 1 øremais på stilk, uskrellet, eller etter smak
- 2. 1 pint cherrytomater, delt i to
- 3. 115 gram røket Goudaost, skåret i 1/2-tommers terninger
- 4. 2 spiseskjeer olivenolje, eller etter smak
- 5. 8 ferske basilikumblader, skåret i strimler, eller etter smak
- 6. havsalt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen til middels høy varme og pensle risten lett med olje.
- 22. Legg maisen på grillen; dekk til og kok til maisbladene er svarte, ca. 15 til 20 minutter. La den hvile til den er enkel å håndtere, ca. 5 minutter. Kast bladene og silke, og skjær av kornene fra kolben.
- 33. Bland maiskorn, cherrytomater, Gouda-ost, olivenolje, basilikum, salt og pepper i en stor bolle; vend forsiktig for å blande.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cherrytomatsalat og maisalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cherrytomatsalat og maisalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cherrytomatsalat og maisalat?▼
Total tilberedningstid for Cherrytomatsalat og maisalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cherrytomatsalat og maisalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cherrytomatsalat og maisalat?▼
En porsjon av Cherrytomatsalat og maisalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
