Cherrypepperpoppere
Lær hvordan du lager deilige kirsebær pepper poppers – en enkel forrett med fylt chilipepper som vil imponere gjestene dine. Perfekt for sommerfest eller som en spennende snack.
Om denne retten
Cherrypepperpoppere er en fortryllende blanding av søtt, salt og krydder som bringer en smakseksplosjon til enhver munnfull. Disse fyldige kirsebærpaprikaene er en tradisjonell italiensk snack som passer perfekt som en uimotståelig forrett eller en deilig aperitiff. Kombinasjonen av myk, smeltet provolone, sprøstekt prosciutto og den friske, syrlige paprikaen skaper en unik balanse av teksturer og smaker som garantert vil sette tungen i sving.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl ekstra jomfru olivenolje
- 2. 12 ferske kirsebærpepper
- 3. 170 gram skarp provoloneost, i terninger
- 4. 170 gram prosciutto, tynne skiver
- 5. 1 teskje salt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl ekstra jomfru olivenolje
- 2. 12 ferske kirsebærpepper
- 3. 170 gram skarp provoloneost, i terninger
- 4. 170 gram prosciutto, tynne skiver
- 5. 1 teskje salt
Fremgangsmåte
- 11. Skjær av toppen på kirsebærpaprikasene og fjern forsiktig frøene, slik at paprikaene forblir hele. Pakk en terning med ost inn i prosciutto, og stapp den inn i en paprika. Hvis det fortsatt er plass inne i paprikaen, kan du fylle den med mer prosciutto. Gjenta med de resterende paprikaene.
- 22. Legg alle de fylte paprikaene i et kvart-krukke — eller en krukke som alle paprikaene får plass i — og strø salt over. Hell i nok olivenolje til å dekke paprikaene. Dekk til, og la det stå i 1 time før servering. Oppbevar rester i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du fjerner alle frøene fra paprikaene for å unngå ubehagelig skarphet.
- 2Deg kan bruke andre typer saltet, tørket skinke som et godt alternativ til prosciutto.
- 3La paprikaene hvile i olivenoljen i minst én time slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Cherrypepperpoppere er et fantastisk supplement til et italiensk antipasti-fat sammen med utvalgte oste, salater, syltetøy og grillet brød. Serveringen blir enda bedre med et glass tørr, krydret rødvin som skaper en perfekt balanse med rettens smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cherrypepperpoppere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cherrypepperpoppere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cherrypepperpoppere?▼
Total tilberedningstid for Cherrypepperpoppere er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cherrypepperpoppere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cherrypepperpoppere?▼
En porsjon av Cherrypepperpoppere inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
