Fylte kirsebærpepper med prosciutto og provolone
Lær hvordan du lager deilige fylte kirsebærpepper – en enkel forrett med prosciutto og provolone som vil imponere gjestene dine. Perfekt for sommerfest eller som en spennende snack.
Foto av Lisa from Pexels på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl ekstra jomfru olivenolje
- 12 ferske kirsebærpepper
- 170 g skarp provoloneost, i terninger
- 170 g prosciutto, tynne skiver
- 1 ts salt
Ingredienser
- 2.4 dl ekstra jomfru olivenolje
- 12 ferske kirsebærpepper
- 170 g skarp provoloneost, i terninger
- 170 g prosciutto, tynne skiver
- 1 ts salt
Slik gjør du:
- Skjær av toppen på kirsebærpaprikaene og fjern forsiktig frøene, slik at paprikaene forblir hele.
- Pakk en terning med ost inn i prosciutto, og stapp den inn i en paprika.
- Hvis det fortsatt er plass inne i paprikaen, kan du fylle den med mer prosciutto.
- Gjenta med de resterende paprikaene.
- Legg alle de fylte paprikaene i en krukke som alle paprikaene får plass i, og strø salt over.
- Hell i nok olivenolje til å dekke paprikaene.
- Dekk til, og la det stå i 1 time før servering.
- Oppbevar rester i kjøleskapet.
Om denne retten
Fylte kirsebærpepper er en fortryllende blanding av søtt, salt og krydder som bringer en smakseksplosjon til enhver munnfull. Disse fyldige kirsebærpaprikaene er en tradisjonell italiensk snack som passer perfekt som en uimotståelig forrett eller en deilig aperitiff. Kombinasjonen av myk provolone, salt prosciutto og den friske, syrlige paprikaen skaper en unik balanse av teksturer og smaker som garantert vil sette tungen i sving.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du fjerner alle frøene fra paprikaene for å unngå ubehagelig skarphet.
- 2Du kan bruke andre typer saltet, tørket skinke som et godt alternativ til prosciutto.
- 3La paprikaene hvile i olivenoljen i minst én time slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Fylte kirsebærpepper er et fantastisk supplement til et italiensk antipasti-fat sammen med utvalgte oster, salater, syltetøy og grillet brød. Serveringen blir enda bedre med et glass tørr, krydret rødvin som skaper en perfekt balanse med rettens smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte kirsebærpepper med prosciutto og provolone?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte kirsebærpepper med prosciutto og provolone. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte kirsebærpepper med prosciutto og provolone?▼
Total tilberedningstid for Fylte kirsebærpepper med prosciutto og provolone er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte kirsebærpepper med prosciutto og provolone vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte kirsebærpepper med prosciutto og provolone?▼
En porsjon av Fylte kirsebærpepper med prosciutto og provolone inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
