Cherry Cobbler Cupcake
Oppskrift på cherrie pai cupcakes - en deilig kombinasjon av søt kake og fruktig fyll. Perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Cherry Cobbler Cupcake er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer paidejmel, maisstivelse, spiseskjeer kanel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 225 gram paidejmel
- 2. 14 gram maisstivelse
- 3. 2 spiseskjeer kanel
- 4. 1 teskje bakepulver
- 5. 1 teskje muskatnøtt
- 6. 1/2 teskje natron
- 7. 1/2 teskje salt
- 8. 140 gram usaltet smør, romtemperert
- 9. 300 gram sukker
- 10. 3 egg
- 11. 1 teskje vanilje
- 12. 2,4 dl kulturmelk
- 13. 1 boks kirsebærfyll
- 14. 2,4 dl hvetemel
- 15. 2,4 dl havregryn
- 16. 1,8 dl brunt sukker, pakket
- 17. 1/2 teskje malt kanel
- 18. 1/4 teskje muskatnøtt
- 19. 1,8 dl kaldt smør
- 20. 2,4 dl kakefett
- 21. 225 gram usaltet smør, romtemperert
- 22. 2 teskjeer vanilje
- 23. 905 gram melis
- 24. 2 spiseskjeer kanel
Ingredienser
- 1. 225 gram paidejmel
- 2. 14 gram maisstivelse
- 3. 2 spiseskjeer kanel
- 4. 1 teskje bakepulver
- 5. 1 teskje muskatnøtt
- 6. 1/2 teskje natron
- 7. 1/2 teskje salt
- 8. 140 gram usaltet smør, romtemperert
- 9. 300 gram sukker
- 10. 3 egg
- 11. 1 teskje vanilje
- 12. 2,4 dl kulturmelk
- 13. 1 boks kirsebærfyll
- 14. 2,4 dl hvetemel
- 15. 2,4 dl havregryn
- 16. 1,8 dl brunt sukker, pakket
- 17. 1/2 teskje malt kanel
- 18. 1/4 teskje muskatnøtt
- 19. 1,8 dl kaldt smør
- 20. 2,4 dl kakefett
- 21. 225 gram usaltet smør, romtemperert
- 22. 2 teskjeer vanilje
- 23. 905 gram melis
- 24. 2 spiseskjeer kanel
Fremgangsmåte
- 11. Til kakerøren: Forvarm ovnen til 160 grader Celsius; kle cupcakeformer med 24 papirformer.
- 22. I en middels stor bolle, bland sammen hvetemel, maisstivelse, kanel, bakepulver, muskatnøtt, natron og salt, og sett til side. Bruk en elektrisk mikser med flat visp, og pisk smør og sukker til det er lyst og luftig; skrap ned langs kantene av bollen. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hver gang; bland inn vaniljen. Vekselsvis tilsett melblandingen og kulturmelken, start og avslutt med melblandingen, og pisk godt etter hver tilsetning.
- 33. Fordel røren i papirformene, fyll dem omtrent halvveis, og legg en teskje med kirsebærfyll i midten av hver. Stek til en kakepinne kommer ut ren, ca. 25 minutter. La cupcakesene avkjøle helt før de får frosting.
- 44. Øk ovnstemperaturen til 175 grader Celsius for crumblen.
- 55. For havregrynsknust: I en middels stor bolle, bland sammen hvetemel, havregryn, brunt sukker, kanel og muskatnøtt. Kutt inn det kalde smøret til blandingen blir smuldrete. Spre blandingen på et bakepapirkledd stekebrett og stek i 15 minutter. La avkjøle.
- 66. For kanel-smørkremen: I en bolle, bruk en elektrisk mikser med flat visp, og pisk fett og smør på middels hastighet til det er kremete og glatt. Tilsett vaniljen og pisk i 2 minutter. Bland inn melis og kanel, og pisk i 1 minutt. Tilsett ¼ kopp vann og pisk til kremen er glatt og kremete.
- 77. For montering: Pynt cupcakesene med kanel-smørkremen og dryss over havregrynsknust.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cherry Cobbler Cupcake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cherry Cobbler Cupcake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cherry Cobbler Cupcake?▼
Total tilberedningstid for Cherry Cobbler Cupcake er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cherry Cobbler Cupcake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cherry Cobbler Cupcake?▼
En porsjon av Cherry Cobbler Cupcake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
