Chef Johns nederlandske babyer
Lær hvordan du lager deilige chef john's dutch babies, perfekte til frokost eller brunch. En enkel oppskrift på luftige, sprø pannekaker.
Om denne retten
Chef Johns nederlandske babyer er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer melk, romtemperert, hvetemel, godt pakket, store egg, romtempererte og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl melk, romtemperert
- 2. 0,8 dl hvetemel, godt pakket
- 3. 3 store egg, romtempererte
- 4. 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 3 spiseskjeer klarnet smør
- 7. 1 spiseskje smør
- 8. 1/2 Meyer-sitron, presset
- 9. 1 spiseskje melis, eller etter smak
Ingredienser
- 1. 1,2 dl melk, romtemperert
- 2. 0,8 dl hvetemel, godt pakket
- 3. 3 store egg, romtempererte
- 4. 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 3 spiseskjeer klarnet smør
- 7. 1 spiseskje smør
- 8. 1/2 Meyer-sitron, presset
- 9. 1 spiseskje melis, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit).
- 22. Bland melk, mel, egg, vaniljeekstrakt og salt i en blender til røren er jevn.
- 33. Smelt klarnet smør i en 25-centimeters støpejernspanne over høy varme til det bobler; hell røren i midten av pannen.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til den er puffet og gyllen, ca. 20–25 minutter. Pensle med 1 spiseskje smør, drypp over sitronsaft, og strø over melis.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chef Johns nederlandske babyer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chef Johns nederlandske babyer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chef Johns nederlandske babyer?▼
Total tilberedningstid for Chef Johns nederlandske babyer er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chef Johns nederlandske babyer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chef Johns nederlandske babyer?▼
En porsjon av Chef Johns nederlandske babyer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
