Chef Johns bakte egg
Oppskrift på chef john's bakte egg, perfekt for frokost eller brunch. Enkel å lage og smakfull. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne italiensk-inspirerte bakte egg-retten er en ekte smakseksplosjon! Marinara-sausen og parmesan-oster smelter sammen i en deilig kremet saus, mens de sprø toastskivene sørger for en deilig kontrast i teksturen. Retten er både enkel og eksotisk, og er et perfekt valg for en avslappet helgefrokost eller en lekker lunsj med venner.
Ingredienser
- 1. 0,8 dl marinara saus
- 2. 1/2 teskje rød pepperflak
- 3. salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 4. 1 1/2 teskjeer hakket fersk flatbladpersille
- 5. 2 egg
- 6. 1 spiseskje finrevet Parmigiano-Reggiano ost
- 7. 2 teskjeer olivenolje
- 8. 2 spiseskjeer tykk kremfløte
- 9. 2 skiver ristet brød
Ingredienser
- 1. 0,8 dl marinara saus
- 2. 1/2 teskje rød pepperflak
- 3. salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 4. 1 1/2 teskjeer hakket fersk flatbladpersille
- 5. 2 egg
- 6. 1 spiseskje finrevet Parmigiano-Reggiano ost
- 7. 2 teskjeer olivenolje
- 8. 2 spiseskjeer tykk kremfløte
- 9. 2 skiver ristet brød
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 22. Skje marinara-sausen i bunnen av en liten ildfast form, ca. 0,5 cm høyt. Strø over rød pepperflak, salt, svart pepper og persille. Lag en smal fordypning i midten av sausen for eggene.
- 33. Knekk hvert egg i en liten skål, og hell det deretter forsiktig over marinara-sausen i formen.
- 44. Strø over Parmigiano-Reggiano-ost, drypp med olivenolje og tilsett litt fløte. Krydre med salt og svart pepper etter smak.
- 55. Stek i den forvarmede ovnen til eggeplommene akkurat har stivnet, ca. 10–12 minutter. Server med toast.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets marinara-saus for å få den beste smaken.
- 2Pass på at du ikke steker eggene for lenge, du vil at plommene skal være myke og rennende.
- 3Ekstra parmesan, frisk persille og et dryss med rød pepperflak gir en flott finishing touch.
Serveringsforslag
Servér de bakte eggene med de sprø, ristet brødskivene for å skape en fantastisk smaks- og teksturkontrast. Et glass frisk appelsinjuice eller en god kopp kaffe er også et perfekt følge til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Chef Johns bakte egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Chef Johns bakte egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Chef Johns bakte egg?▼
Total tilberedningstid for Chef Johns bakte egg er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Chef Johns bakte egg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Chef Johns bakte egg?▼
En porsjon av Chef Johns bakte egg inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
