Gratinerte søtpoteter og poteter med ost
Lær hvordan du lager deilige gratinerte poteter og søtpoteter med ost. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 6 stk Yukon Gold-poteter, skrellet og i terninger
- 2 stk søtpoteter, skrellet og i terninger
- 2 ss smør
- 1.2 dl kremfløte
- 1 ss kyllingbuljonggranulat
- 1.5 ss brunt sukker
- 2 ts svart pepper
- 4.7 dl revet Monterey Jack-ost
Ingredienser
- 6 stk Yukon Gold-poteter, skrellet og i terninger
- 2 stk søtpoteter, skrellet og i terninger
- 2 ss smør
- 1.2 dl kremfløte
- 1 ss kyllingbuljonggranulat
- 1.5 ss brunt sukker
- 2 ts svart pepper
- 4.7 dl revet Monterey Jack-ost
Slik gjør du:
- Legg potetene og søtpotetene i en stor kjele med nok vann til å dekke. Kok opp.
- Kok i ca. 15 minutter, til de er møre, men fortsatt faste. Ta kjelen av varmen, og sil av vannet.
- Forvarm ovnens grillelement.
- I en stor bolle, mos potetene. Bland gradvis inn smør, kremfløte, kyllingbuljong, brunt sukker og pepper.
- Hell blandingen over i en middels stor ildfast form, og strø over Monterey Jack-ost.
- Grill uten lokk i den forvarmede ovnen i 10 minutter, eller til osten er smeltet og lett gyllen.
Om denne retten
Disse gratinerte potetene er en deilig rett som kombinerer to av våre mest elskede rotgrønnsaker. Oppskriften er enkel nok til å nytes året rundt, og passer perfekt som tilbehør til mange middagsretter. Smaken av møre poteter, smeltet ost og den deilige balansen mellom søtt og salt er rett og slett uimotståelig.
Tips og Varianter
- 1Bruk både gule og søte poteter for den ultimate smaksbalansen.
- 2La potetene koke til de er møre, men fortsatt faste - slik får du best konsistens i den ferdige retten.
- 3Strø over ekstra ost like før servering for en ekstra kremet og gratinert overflate.
Serveringsforslag
Disse potetene passer perfekt som tilbehør til en enkel salat, stekt kjøtt eller dampet brokkoli. Serveres varm, direkte fra ovnen, for beste resultat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gratinerte søtpoteter og poteter med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gratinerte søtpoteter og poteter med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gratinerte søtpoteter og poteter med ost?▼
Total tilberedningstid for Gratinerte søtpoteter og poteter med ost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gratinerte søtpoteter og poteter med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gratinerte søtpoteter og poteter med ost?▼
En porsjon av Gratinerte søtpoteter og poteter med ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
