Kremet ovnsbakt hvitløksgrøt med cheddar
Oppskrift på kremete og smakfulle ovnsbakte hvitløksgrøt med cheddar, perfekt som forrett eller tilbehør.
Foto av Asya Vlasova på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl kremfløte
- 4 skiver gul cheddar
- 1 hvitløkshode
- Olivenolje, til drypping
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
- 9.5 dl kyllingkraft
- 2.4 dl maismel (steinmalt)
- 1.2 dl revet hvit cheddar
Ingredienser
- 1.2 dl kremfløte
- 4 skiver gul cheddar
- 1 hvitløkshode
- Olivenolje, til drypping
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
- 9.5 dl kyllingkraft
- 2.4 dl maismel (steinmalt)
- 1.2 dl revet hvit cheddar
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Skjær av toppen på hvitløken, drypp den med olivenolje og strø over salt og pepper.
- Pakk hvitløken inn i aluminiumsfolie, legg den på et stekebrett og stek til feddene er gylne og veldig myke, ca. 20 til 30 minutter.
- Press ut hvitløksfeddene, tilsett en klype salt og mos dem med en kniv på en flat overflate for å danne en pasta.
- Sett hvitløkspastaen til side.
- Kok opp kyllingkraften og la den småkoke.
- Tilsett forsiktig maismel i små porsjoner, mens du visper hele tiden.
- Kok, mens du visper ofte, til grøten er kremet og mør, ca. 20 til 30 minutter.
- Ta gryten av varmen og rør inn den ovnsbakte hvitløkspastaen, revet hvit cheddar og kremfløte.
- Juster krydderet med salt og pepper.
- Fordel grøten forsiktig i fire ildfaste former (ramekiner) på et stekebrett.
- Legg en skive gul cheddar på toppen av hver ramekin, slik at skiven akkurat dekker sidene.
- Stek til osten er smeltet og boblende, 2 til 3 minutter.
- Dryss over nykvernet svart pepper og server!
Om denne retten
Denne hvitløksgrøten er en sann smaksvinner! Oppskriften kombinerer syrlig cheddar og søt karamellisert hvitløk for å skape en uimotståelig kremet og smaksrik rett. Perfekt som tilbehør til et festmåltid eller for å imponere gjester med sin sofistikerte og hjemmelagde karakter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk hvitløk for best smaksutvikling – forvarm den grundig i folie for å få frem de søtlige og nøtteaktige tonene.
- 2Bruk en visp for å få en ekstra kremet og silkemyk konsistens på grøten.
- 3Skjær cheddarskivene tynne for at de skal smelte perfekt i ovnen og danne en delikat gyllen topping.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som et elegant tilbehør, servert med et glass tørt, fruktig hvitvin for å balansere de rike smakene. En frisk, grønn salat med nøtter og bær kan også være et flott tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet ovnsbakt hvitløksgrøt med cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet ovnsbakt hvitløksgrøt med cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet ovnsbakt hvitløksgrøt med cheddar?▼
Total tilberedningstid for Kremet ovnsbakt hvitløksgrøt med cheddar er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet ovnsbakt hvitløksgrøt med cheddar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet ovnsbakt hvitløksgrøt med cheddar?▼
En porsjon av Kremet ovnsbakt hvitløksgrøt med cheddar inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
