Ostegratinerte gryn (Cheesy Baked Grits)
Lær hvordan du lager deilige ostegratinerte gryn, en perfekt rett for frokost eller som tilbehør. En enkel oppskrift som gir mye smak med lite arbeid.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 1 liter melk
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl ukokte gryn (grits)
- 1 ts salt
- 0.5 ts hvit pepper
- 2.4 dl revet cheddarost
- 0.8 dl smør
- 1.2 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 1 liter melk
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl ukokte gryn (grits)
- 1 ts salt
- 0.5 ts hvit pepper
- 2.4 dl revet cheddarost
- 0.8 dl smør
- 1.2 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en middels stor ildfast form lett.
- Kok opp melken i en kjele over middels varme. Smelt 1.2 dl smør i den kokende melken.
- Bland gradvis inn grynene, og kok i 5 minutter under konstant omrøring. Ta kjelen av varmen.
- Smak til med salt og pepper. Pisk med en visp eller elektrisk mikser til det er glatt.
- Bland inn cheddarost og 0.8 dl smør. Hell blandingen over i den forberedte ildfaste formen.
- Strø over parmesanost. Stek i 1 time i den forvarmede ovnen, til det er fast og gyllent.
Om denne retten
Disse ostegratinerte grynene er en smakfull og komfortabel klassiker fra de amerikanske sørstatene. Den sprø, gyllenbrune toppen og den krydrede, kremete konsistensen under er en ren nytelse som passer perfekt til en avslappet familiefrokost eller en høytidelig brunsj. Oppskriften er en fortryllende smakskombinasjon av smeltet ost, myk grynsgrøt og et hint av hvit pepper – enkelt, men absolutt uimotståelig.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, grovkvernede gryn for den beste konsistensen.
- 2Pass på at du rører grøten jevnlig under koking for å unngå at den klumper seg.
- 3For et ekstra sprøtt topplag, strø litt sprøstekt bacon over grøten før den går i ovnen.
Serveringsforslag
Disse ostegratinerte grynene passer perfekt sammen med soltørkede tomater, sprøstekt bacon og en frisk sitronskive. Server gjerne også med en mild, kremet avokadosalsa for en avbalansert, smakfull frokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ostegratinerte gryn (Cheesy Baked Grits)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ostegratinerte gryn (Cheesy Baked Grits). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ostegratinerte gryn (Cheesy Baked Grits)?▼
Total tilberedningstid for Ostegratinerte gryn (Cheesy Baked Grits) er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ostegratinerte gryn (Cheesy Baked Grits) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ostegratinerte gryn (Cheesy Baked Grits)?▼
En porsjon av Ostegratinerte gryn (Cheesy Baked Grits) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
