Sprø baconsugerør med ost
Lær hvordan du lager sprø baconsugerør med ost, perfekte som forrett eller snacks. En enkel oppskrift for alle nivåer!
Foto av Jonathan Reynaga på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl lønnesirup
- 2 ts rød pepperflak
- 0.5 appelsin, presset
- 450 g vanlig, uherdet bacon (ikke tyktskåret)
- 0.6 dl finrevet Cheddarost
Ingredienser
- 0.6 dl lønnesirup
- 2 ts rød pepperflak
- 0.5 appelsin, presset
- 450 g vanlig, uherdet bacon (ikke tyktskåret)
- 0.6 dl finrevet Cheddarost
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: åtte 12-13 cm treskjerere eller metallspyd.
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius og dekk et stekebrett med en rist.
- I en liten kjele, bland lønnesirup, rød pepperflak, appelsinjuice og 0.6 dl vann. Kok opp, fjern deretter fra varmen.
- Legg baconbitene på risten og pensle med den varme lønnesirupblandingen. Strø litt ost over hver baconbit.
- Ta et spyd og bukk enden av en baconbit på langs. Stikk spydet gjennom enden. Gjør dette med fire baconbiter, og fordel dem jevnt utover spydet.
- Rull baconbitene til lange spiraler for å lage sugerør. Ta et annet spyd og stikk det gjennom bunnen av hver baconbit for å holde spiralen på plass. Gjør dette med alle baconbitene.
- Stek til baconet er gyllent og sprøtt, ca. 35 minutter. La det avkjøle litt på risten; baconet vil bli sprøere etter hvert. Server umiddelbart.
Om denne retten
Disse saftige, sprø baconsugerørene er en sann delikatesse for enhver ostekjenner. Med en deilig blanding av søt lønnesirup, krydret rød chili og den skarpe cheddarosten, blir resultatet en uimotståelig balanse av smaker og teksturer. Oppskriften stammer fra en gammel tradisjon i det rurale Canada, der slike baconsnacks ofte ble servert ved spesielle anledninger som jul og høstfester.
Tips og Varianter
- 1Bruk vanlig, uherdet bacon for best resultat - det vil holde formen bedre under steking.
- 2Kutt baconbitene i lengre strimler for å få dem til å rulle seg tettere rundt spydet.
- 3Pass på å ikke steke baconet for lenge - du vil at det skal være sprøtt, men ikke for mørkt eller svidd.
Serveringsforslag
Disse baconsnackene er perfekte å servere som forrett sammen med et glass kjølig hvitvin eller en frisk, sitruspreget cocktail. De passer også utmerket som et festlig tilbehør til en kremet, eggerørebasert forrett eller supper.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø baconsugerør med ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø baconsugerør med ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø baconsugerør med ost?▼
Total tilberedningstid for Sprø baconsugerør med ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø baconsugerør med ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø baconsugerør med ost?▼
En porsjon av Sprø baconsugerør med ost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
