Isbergsalat med cheddar og sprøstekt bacon
Lær hvordan du lager en deilig isbergsalat med cheddar og sprøstekt bacon. Perfekt som forrett eller en frisk lunsj. Enkelt og raskt å lage!
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 4 skiver tykkskåret bacon
- 2.5 dl majones
- 1.25 dl kulturmelk
- 1.25 dl rømme
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 ts hvit eddik
- 0.5 ts Worcestershire-saus
- Kosher-salt og nykvernet pepper
- 0.125 ts cayennepepper
- 1 hode isbergsalat
- 1.25 dl revet skarp cheddar eller cheddar-jackost
Ingredienser
- 4 skiver tykkskåret bacon
- 2.5 dl majones
- 1.25 dl kulturmelk
- 1.25 dl rømme
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 ts hvit eddik
- 0.5 ts Worcestershire-saus
- Kosher-salt og nykvernet pepper
- 0.125 ts cayennepepper
- 1 hode isbergsalat
- 1.25 dl revet skarp cheddar eller cheddar-jackost
Slik gjør du:
- Stek baconet i en stekepanne på middels varme til det er lett sprøtt, ca. 12 til 15 minutter. La det renne av på kjøkkenpapir; sett til side for å avkjøle.
- Bland majones, kulturmelk, rømme og hvitløk i en stor bolle. Tilsett eddik, Worcestershire-saus, 0.25 ts salt, 0.5 ts pepper og cayennepepper, og visp til blandingen er glatt.
- Hakk baconet i biter.
- Del isbergsalathodet i to, og del hver halvdel i to båter.
- Legg dressing over hver salatbåt slik at den renner ned på sidene, og strø deretter over ost og bacon.
Om denne retten
Isbergsalat med cheddar og sprøstekt bacon er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skiver tykkskåret bacon, majones, kulturmelk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Isbergsalat med cheddar og sprøstekt bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Isbergsalat med cheddar og sprøstekt bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Isbergsalat med cheddar og sprøstekt bacon?▼
Total tilberedningstid for Isbergsalat med cheddar og sprøstekt bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Isbergsalat med cheddar og sprøstekt bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Isbergsalat med cheddar og sprøstekt bacon?▼
En porsjon av Isbergsalat med cheddar og sprøstekt bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Frisk middelhavs kikertsalat
