Caprese-spyd med tomat, mozzarella og basilikum
Oppskriften på caprese-spyd er perfekt for sommerfesten. Enkel, rask og frisk forrett med tomat, mozzarella og basilikum.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 500 g cherrytomater, delt i to
- 1 pakke ferske basilikumblader
- 450 g små ferske mozzarella-kuler
- Tannpirkere eller små grillspyd
- 3 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 500 g cherrytomater, delt i to
- 1 pakke ferske basilikumblader
- 450 g små ferske mozzarella-kuler
- Tannpirkere eller små grillspyd
- 3 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Tre en tomathalvdel, et lite stykke basilikumblad og en mozzarella-kule på tannpirkere eller små grillspyd til alle ingrediensene er brukt opp.
- Drypp olivenolje over tomaten, osten og basilikumen. La enden av tannpirkeren være ren.
- Strø over salt og pepper.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Den klassiske caprese-salaten blir her servert på en kreativ og lettspiselig måte. Denne forfriskende og smaksrike snacksen kombinerer søte, modne cherrytomater, kremet mozzarella og duften av ferske basilikumblader. Det er den perfekte smakvarianten av den italienske sommersalaten, så enkel å spise med fingrene. Denne enkle, men elegante retten er et flott tilskudd til enhver meny – enten det er en lettvint forrett til en middag, et tilbehør på et cocktailparty, eller et sunt alternativ til vanlige snacks.
Tips og Varianter
- 1Bruk små mozzarella-kuler for at de skal passe perfekt på tannpirkerne.
- 2Unngå å trykke for hardt når du trær ingrediensene på pinner, slik at osten ikke knuses.
- 3Drys over litt ekstra jomfruolivenolje rett før servering for å gi ekstra fuktighet og glans.
Serveringsforslag
Server caprese-spydene på et dekorativt fat sammen med et glass kjølig hvitvin eller en forfriskende sommerdrikk. De passer perfekt som en avslappet, men elegant start på et måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Caprese-spyd med tomat, mozzarella og basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Caprese-spyd med tomat, mozzarella og basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Caprese-spyd med tomat, mozzarella og basilikum?▼
Total tilberedningstid for Caprese-spyd med tomat, mozzarella og basilikum er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Caprese-spyd med tomat, mozzarella og basilikum vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Caprese-spyd med tomat, mozzarella og basilikum?▼
En porsjon av Caprese-spyd med tomat, mozzarella og basilikum inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
