Caprese på pinne
Oppskriften på caprese on a stick er perfekt for sommerfesten. Enkel, rask og frisk forrett med tomat, mozzarella og basilikum.
Om denne retten
Den klassiske caprese-salaten blir her servert på en kreativ og lettspiselig måte. Denne forfriskende og smaksrike snacksen kombinerer søte, modne cherrytomater, kremet mozzarella og duften av ferske basilikumblader. Det er den perfekte smakvarianten av den italienske sommersalaten, så enkel å spise med fingrene. Denne enkle, men elegante retten er et flott tilskudd til enhver meny - enten det er en lettvint forrett til en middag, et tilbehør på et cocktailparty, eller et sunt alternativ til vanlige snacks.
Ingredienser
- 1. 1 pint cherrytomater, delt i to
- 2. 1 (17 gram) pakke ferske basilikumblader
- 3. 1 (450 gram) pakke små ferske mozzarella-kuler
- 4. tannpirkere
- 5. 3 spiseskjeer olivenolje
- 6. salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 1 pint cherrytomater, delt i to
- 2. 1 (17 gram) pakke ferske basilikumblader
- 3. 1 (450 gram) pakke små ferske mozzarella-kuler
- 4. tannpirkere
- 5. 3 spiseskjeer olivenolje
- 6. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Tre en tomathalvdel, et lite stykke basilikumblad og en mozzarella-ball på tannpirkere til alle ingrediensene er brukt opp. Drypp olivenolje over tomaten, osten og basilikumen, og la enden av tannpirkeren være ren. Strø over salt og pepper. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk små mozzarella-kuler for at de skal passe perfekt på tannpirkerne.
- 2Unngå å trykke for hardt når du trær ingrediensene på pinner, slik at osten ikke knuses.
- 3Drys over litt ekstra-jomfruolivenolje rett før servering for å gi ekstra fuktighet og glans.
Serveringsforslag
Server caprese-spydene på et dekorativt fat sammen med et glass kjølig hvitvin eller en refreshing sommerdrikk. De passer perfekt som en avslappet, men elegant start på et måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Caprese på pinne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Caprese på pinne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Caprese på pinne?▼
Total tilberedningstid for Caprese på pinne er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Caprese på pinne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Caprese på pinne?▼
En porsjon av Caprese på pinne inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
