Caprese-spyd med tomat, mozzarella og basilikum
Lær hvordan du lager deilige caprese-spyd med friske tomater, mozzarella og basilikum. Perfekt for sommerfester og tapasbord!
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 300 g gule cherrytomater (så små som mulig)
- 300 g røde cherrytomater (så små som mulig)
- 400 g fersk mozzarella, helst mozzarella di bufala (i terninger)
- 1 bunt fersk basilikum
- Balsamicoeddik
- Salt
Ingredienser
- 300 g gule cherrytomater (så små som mulig)
- 300 g røde cherrytomater (så små som mulig)
- 400 g fersk mozzarella, helst mozzarella di bufala (i terninger)
- 1 bunt fersk basilikum
- Balsamicoeddik
- Salt
Slik gjør du:
- Tre en cherrytomat, et basilikumblad og en mozzarella-terning på en dekorativ tannpirker eller et lite spyd.
- Gjenta med resten av ingrediensene.
- Drypp over litt balsamicoeddik og et dryss salt rett før servering.
- Server gjerne med et utvalg av marinerte oliven, skiver av italiensk kjøtt og grissini.
Om denne retten
De fargerike Caprese-bitene er en vakker og smakfull forrett som virkelig fanger essensen av den italienske sommeren. Med søte, spreke cherrytomater, kremet mozzarella og aromatisk frisk basilikum er dette en enkel, men elegant rett som bringer lys og friskhet til ethvert måltid.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Velg de minste og modneste cherrytomatene for best smaksopplevelse.
- 2Tips 2: Prøv å variere farger på tomatene for et vakkert visuelt uttrykk.
- 3Tips 3: Skjær mozzarellaen i terninger rett før servering for å beholde den kremete konsistensen.
Serveringsforslag
Disse Caprese-spydene passer utmerket som en forfriskende forrett etterfulgt av en lett, italiensk hovedrett som for eksempel en sommerlig pastarett eller en smakfull grillet fisk. Servér gjerne sammen med et glass avkjølt, hvit italiensk vin for å komplettere de friske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Caprese-spyd med tomat, mozzarella og basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Caprese-spyd med tomat, mozzarella og basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Caprese-spyd med tomat, mozzarella og basilikum?▼
Total tilberedningstid for Caprese-spyd med tomat, mozzarella og basilikum er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Caprese-spyd med tomat, mozzarella og basilikum vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Caprese-spyd med tomat, mozzarella og basilikum?▼
En porsjon av Caprese-spyd med tomat, mozzarella og basilikum inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
