Cantaloupe-salat
Oppdag en enkel og forfriskende cantaloupe salat som passer perfekt for sommeren. Lær hvordan du lager denne deilige fruktsalaten på en enkel måte.
Om denne retten
Den svale, spreke cantaloupe-salaten er en perfekt forrett for en sommer kveld på terrassen. Denne retten er en klassisk blanding av Middelhavssmak, med den søte melon, den salte fetaen og den krydrede prosciuttoen som sammen danner en fantastisk balanse av smaker og teksturer.
Ingredienser
- 4,7 dl hakket cantaloupe
- 2,4 dl smuldret fetaost
- 1 håndfull mynteblader, hakket, pluss kvister til pynt
- 225 gram hakket prosciutto
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1/2 teskje sukker
- 1/4 teskje kosher salt
Ingredienser
- 4,7 dl hakket cantaloupe
- 2,4 dl smuldret fetaost
- 1 håndfull mynteblader, hakket, pluss kvister til pynt
- 225 gram hakket prosciutto
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1/2 teskje sukker
- 1/4 teskje kosher salt
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene i en stor serveringsskål og pynt med myntekvister. Dette er en enkel oppskrift!
Tips og Varianter
- 1For best resultat, la cantaloupen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for å oppnå en deilig, kald og krisphet.
- 2For å unngå at salaten blir for våt, anbefaler vi å tørke av prosciuttoen godt med tørkepapir før den blandes inn.
- 3For en ekstra frisk og aromatisk smak, prøv å la mynten hvile i oliven oljen i 10-15 minutter før du blander den i.
Serveringsforslag
Denne salaten er perfekt som en forfrisknende forrett på en sommerkveld. Servér den med et glass kald, sprø hvitvin for å virkelig framheve de friske smakene.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cantaloupe-salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cantaloupe-salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cantaloupe-salat?▼
Total tilberedningstid for Cantaloupe-salat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cantaloupe-salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cantaloupe-salat?▼
En porsjon av Cantaloupe-salat inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
