Ingredienser
- 4.7 dl hakket cantaloupe
- 2.4 dl smuldret fetaost
- 1 håndfull mynteblader, hakket, pluss kvister til pynt
- 225 g hakket spekeskinke
- 2 ss olivenolje
- 0.5 ts sukker
- 0.25 ts salt
Ingredienser
- 4.7 dl hakket cantaloupe
- 2.4 dl smuldret fetaost
- 1 håndfull mynteblader, hakket, pluss kvister til pynt
- 225 g hakket spekeskinke
- 2 ss olivenolje
- 0.5 ts sukker
- 0.25 ts salt
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en stor serveringsskål.
- Pynt med myntekvister før servering.
Om denne retten
Den svale, sprø cantaloupe-salaten er en perfekt forrett for en sommerkveld på terrassen. Denne retten er en klassisk blanding av middelhavssmaker, med den søte melonen, den salte fetaen og den krydrede spekeskinken som sammen danner en fantastisk balanse av smaker og teksturer.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, la cantaloupen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for å oppnå en deilig, kald og sprø konsistens.
- 2For å unngå at salaten blir for våt, anbefaler vi å tørke av spekeskinken godt med tørkepapir før den blandes inn.
- 3For en ekstra frisk og aromatisk smak, prøv å la mynten trekke i olivenoljen i 10-15 minutter før du blander den i salaten.
Serveringsforslag
Denne salaten er perfekt som en forfriskende forrett på en sommerkveld. Server den med et glass kald, sprø hvitvin for å virkelig fremheve de friske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cantaloupe-salat med feta og spekeskinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cantaloupe-salat med feta og spekeskinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cantaloupe-salat med feta og spekeskinke?▼
Total tilberedningstid for Cantaloupe-salat med feta og spekeskinke er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cantaloupe-salat med feta og spekeskinke vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Cantaloupe-salat med feta og spekeskinke?▼
En porsjon av Cantaloupe-salat med feta og spekeskinke inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Frisk middelhavs kikertsalat
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
