Kremet cannellini-bønnesalat
Lær hvordan du lager en deilig, kremet cannellini-bønnesalat. Perfekt som forrett eller lett måltid, enkel å lage og full av smak.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 3 ss hakket løk
- 2 ferske salvieblader
- 1.2 dl hakket persille
- 0.8 dl ekstra virgin olivenolje
- 1 ss rødvinseddik
- 1 ts salt
- 7.1 dl cannellini-bønner (hermetiske er OK)
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 3 ss hakket løk
- 2 ferske salvieblader
- 1.2 dl hakket persille
- 0.8 dl ekstra virgin olivenolje
- 1 ss rødvinseddik
- 1 ts salt
- 7.1 dl cannellini-bønner (hermetiske er OK)
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Ha løk, salvie, persille, olivenolje, eddik og salt i en foodprosessor og kjør til det er jevnt.
- Dressingen kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil to dager.
- For å servere, bland dressingen med bønnene.
- Smak til med salt og nykvernet svart pepper.
- Salaten bør lages noen timer før servering og stå i romtemperatur før den nytes.
Om denne retten
Cannellini-bønnesalaten er en autentisk italiensk klassiker som kombinerer de nøttete, kremete bønnene med en frisk, aromatisk dressing. Denne lette, men allikevel fyldige forretten er et perfekt åpningsnummer for en italiensk inspirert middagsopplevelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, gode kvalitetsbønner for best mulig resultat.
- 2La dressingen få trekke i et par timer slik at smakene blir godt integrert.
- 3Servér salaten litt luftig, ikke kompakt på tallerkenen, for optimal presentasjon.
Serveringsforslag
Denne bønnesalaten passer utmerket som forrett sammen med et glass tørr, fruktig hvitvin. Garnér med noen ekstra salvieblader og en runde focaccia for å runde av måltidet på en autentisk italiensk måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet cannellini-bønnesalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet cannellini-bønnesalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet cannellini-bønnesalat?▼
Total tilberedningstid for Kremet cannellini-bønnesalat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet cannellini-bønnesalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet cannellini-bønnesalat?▼
En porsjon av Kremet cannellini-bønnesalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
