Ingredienser
- 1 liten hvitløksfedd, finrevet
- 2 ss rødvinseddik
- 2 ts Dijon-sennep
- 1.2 dl olivenolje
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
Ingredienser
- 1 liten hvitløksfedd, finrevet
- 2 ss rødvinseddik
- 2 ts Dijon-sennep
- 1.2 dl olivenolje
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
Slik gjør du:
- Visp hvitløk, eddik og sennep i en liten bolle.
- Tilsett gradvis olje under visping til det blir en emulsjon.
- Smak til med salt og pepper.
- Dressingen kan lages 2 dager i forveien. Overfør til en glasskrukke, dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
Om denne retten
Denne klassiske vinaigrettesausen fra Canal House er en sann smaksjuvel som løfter enhver salat, kokte grønnsaker eller dampede sjømatretter til nye høyder. Med sin autentiske, franske opprinnelse og nennsomt utvalgte krydderier er dette en smaksfull og raffinert dressing du kommer til å elske å ha i kjøleskapet til hverdags og fest.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, finrevet hvitløk for best aroma og smak.
- 2Sørg for å tilsette oljen sakte og gradvis mens du visper for å oppnå en perfekt emulsjon.
- 3La dressingen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg optimalt.
Serveringsforslag
Denne vinaigrettesausen passer perfekt til en enkel, grønn salat med blader som ruccola, slangeagurk og cherrytomater. Server gjerne sammen med posjerte eller dampede havets delikatesser for en frisk og balansert forrett.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk vinaigrette fra Canal House?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk vinaigrette fra Canal House. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk vinaigrette fra Canal House?▼
Total tilberedningstid for Klassisk vinaigrette fra Canal House er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk vinaigrette fra Canal House vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk vinaigrette fra Canal House?▼
En porsjon av Klassisk vinaigrette fra Canal House inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
