Tunfiskrull med avokado og grønnsaker
Enkel oppskrift på deilige tunfiskruller med avokado og friske grønnsaker, perfekt som forrett eller lett lunsj. Inspirert av California-stil.
Foto av Ioan Bilac på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (170 g) lett tunfisk i vann, drenert og smuldret
- 3 ss majones
- 0.25 ts wasabipasta eller nykvernet svart pepper, etter smak
- 2 stk tortillalefser (ca. 25 cm i diameter)
- 2 mellomstore blader Boston-salat
- 1 stk Kirby-agurk, skrelt og grovt revet på langs (uten frø)
- 1 mellomstor gulrot, skrelt og grovt revet
- 0.5 moden avokado: skrelt, kjernet og skåret i 1.25 cm skiver
Ingredienser
- 1 boks (170 g) lett tunfisk i vann, drenert og smuldret
- 3 ss majones
- 0.25 ts wasabipasta eller nykvernet svart pepper, etter smak
- 2 stk tortillalefser (ca. 25 cm i diameter)
- 2 mellomstore blader Boston-salat
- 1 stk Kirby-agurk, skrelt og grovt revet på langs (uten frø)
- 1 mellomstor gulrot, skrelt og grovt revet
- 0.5 moden avokado: skrelt, kjernet og skåret i 1.25 cm skiver
Slik gjør du:
- Bland tunfisk, 2 ss majones og wasabipasta (eller pepper) i en liten bolle til det er godt blandet.
- Legg tortillalefsene på en arbeidsflate.
- Smør 0.5 ss majones på hver tortilla.
- Legg salatblader oppå begge tortillaene.
- Arranger agurk, gulrot og avokado i lange rekker nær den ene kanten av hver tortilla.
- Skje tunfiskblandingen i en linje ved siden av grønnsakene (vekk fra kanten).
- Rull hver tortilla tett sammen til en sylinder.
- Skjær hver rull i tverrsnitt i to deler.
Om denne retten
Denne sommerlige tunfiskrullen passer perfekt som lett forrett eller lunsjrett på de varmeste dagene. Med den friske kombinasjonen av havets delikate smak, sprø grønnsaker og en smørmyk avokado blir denne retten både nærende og forfriskende. Oppskriften er inspirert av den ikoniske California-stilen, der enkle, sunne ingredienser får skinne i et smart, håndterlig format.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne hvit, vannpakket tunfisk for en mildere smak.
- 2Skjær avokadoen i skiver for en kremet konsistens, i stedet for å mose den.
- 3La tortillaene hvile et par minutter etter rulling, slik at de holder formen bedre når du skjærer dem.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med et glass kjølig hvitvin eller mineralvann med sitronskiver. Et lite krydret grønt salat-sidekick tilfører også friskhet og crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tunfiskrull med avokado og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tunfiskrull med avokado og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tunfiskrull med avokado og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Tunfiskrull med avokado og grønnsaker er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tunfiskrull med avokado og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tunfiskrull med avokado og grønnsaker?▼
En porsjon av Tunfiskrull med avokado og grønnsaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
