Ingredienser
- 1 dl ukokt hvit ris
- 2,4 dl vann
- 1 lite hode isbergsalat, revet
- 1 agurk, kuttet i 2,5 cm lange strimler
- 2 avokadoer - skrelt, uten stein og i terninger
- 4,7 dl revet imitasjonskrabbekjøtt
- 2 ts wasabipulver, eller etter smak
- 1 ss majones
- 1 ss soyasaus
- 0,6 dl risvineddik
- 1 ss hvitt sukker
- 1 ts sesamolje
Ingredienser
- 1 dl ukokt hvit ris
- 2,4 dl vann
- 1 lite hode isbergsalat, revet
- 1 agurk, kuttet i 2,5 cm lange strimler
- 2 avokadoer - skrelt, uten stein og i terninger
- 4,7 dl revet imitasjonskrabbekjøtt
- 2 ts wasabipulver, eller etter smak
- 1 ss majones
- 1 ss soyasaus
- 0,6 dl risvineddik
- 1 ss hvitt sukker
- 1 ts sesamolje
Slik gjør du:
- Legg ris og vann i en liten kjele, og kok opp.
- Dekk til, skru ned varmen til lav, og la det småkoke i 20 minutter, eller til risen er mør.
- Sett til side for å avkjøle.
- I en stor serveringsskål, vend sammen salatbladene, agurk, avokado og imitasjonskrabbe.
- Rør inn den avkjølte risen.
- I en liten bolle, bland sammen wasabipulver, majones, soyasaus, riseddik, sukker og sesamolje.
- Vend salaten med dressingen, eller server med dressingen ved siden av.
Om denne retten
California roll-salaten er en frisk og fargerik hyllest til det japanske kjøkkenets sushitradisjoner. Med sine enkle ingredienser og lekre teksturer, lar denne retten deg oppleve de klassiske smakene i en lett og moderne innpakking. Perfekt som en oppdatert forrett på sommerbuffeen eller som et lett og balansert måltid når du trenger en smakfull, men ikke for mettende lunsj.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en kort-, medium- eller langkornet sushiris for best resultat – den gir retten den rette klebrige teksturen.
- 2For ekstra kremet dressing, prøv å røre inn litt avokado i majonesblandingen.
- 3Brynt litt sesamfrø og strø over salaten for en nydelig nøtteaktig crunch.
Serveringsforslag
Denne salaten passer ypperlig sammen med et glass sprudlende hvitvin eller et par tynne skiver økologisk brød. For en mer komplett middag, server den som forrett etterfulgt av for eksempel en misosuppe og et enkelt hovedmåltid med rimelig fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man California Roll-salat med krabbekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage California Roll-salat med krabbekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage California Roll-salat med krabbekjøtt?▼
Total tilberedningstid for California Roll-salat med krabbekjøtt er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er California Roll-salat med krabbekjøtt vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i California Roll-salat med krabbekjøtt?▼
En porsjon av California Roll-salat med krabbekjøtt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
