California Coleslaw
Oppskrift på california coleslaw, en frisk og smakfull kål salat med en kremet dressing. Perfekt til sommermat og grillfest.
Om denne retten
Denne friske og fargerike coleslawen er et perfekt eksempel på den spreke og lette californianske kjøkkenstilen. Med sin avslørende blanding av kål, paprika og gulrot, samt en syltet tang som gir den en behagelig syrlig sødme, er den et friskt pust av sommer på tallerkenen. Uansett om du serverer den til en piknik, en sommerlunsj eller som en forfriskende ledsager til grillretter, vil denne coleslawen virkelig løfte hele måltidet.
Ingredienser
- 1. 1 liten hodekål, revet
- 2. 1 liten hvit løk, hakket
- 3. 1 grønn paprika, hakket
- 4. 1 rød paprika, hakket
- 5. 1 liten gulrot, revet
- 6. 1,2 dl eplecidereddik
- 7. 3 spiseskjeer hvitt sukker
- 8. 1/2 teskje salt
- 9. 1/4 teskje nykvernet svart pepper
- 10. 1,2 dl vegetabilsk olje
Ingredienser
- 1. 1 liten hodekål, revet
- 2. 1 liten hvit løk, hakket
- 3. 1 grønn paprika, hakket
- 4. 1 rød paprika, hakket
- 5. 1 liten gulrot, revet
- 6. 1,2 dl eplecidereddik
- 7. 3 spiseskjeer hvitt sukker
- 8. 1/2 teskje salt
- 9. 1/4 teskje nykvernet svart pepper
- 10. 1,2 dl vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 1I en stor salatbolle legger du kål, løk, grønn paprika, rød paprika og gulrot. Bland eddik, sukker, salt, pepper og vegetabilsk olje i bollen med grønnsakene. Vend salaten godt slik at grønnsakene blir jevnt dekket av marinaden.
Tips og Varianter
- 1Bruk eplecidereddik for å gi salaten en deilig, kompleks syre\nRiv gulrøtter grovt for en saftig, knaprende tekstur\nLa salaten hvile i 30 minutter før servering for at smakene kan utvikle seg fullt ut
Serveringsforslag
Denne californiske coleslawen er et fantastisk ledsagelse til saftige grillede kyllingvinger eller som en frisk kontrast til kraftige burgere med sprøstekt bacon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man California Coleslaw?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage California Coleslaw. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage California Coleslaw?▼
Total tilberedningstid for California Coleslaw er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er California Coleslaw vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i California Coleslaw?▼
En porsjon av California Coleslaw inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
