Buffalo kyllingruller
Oppskrift på buffalo kylling rolls - sprø og krydrede kyllingruller perfekte som forrett eller snacks. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Buffalo kyllingruller er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer smør, smeltet, sterk saus, revet provolonskinke. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar – banket til en tykkelse på 1/4 tomme
- 2. 4 spiseskjeer smør, smeltet
- 3. 1,2 dl sterk saus
- 4. 1,2 dl revet provolonskinke
Ingredienser
- 1. 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar – banket til en tykkelse på 1/4 tomme
- 2. 4 spiseskjeer smør, smeltet
- 3. 1,2 dl sterk saus
- 4. 1,2 dl revet provolonskinke
Fremgangsmåte
- 11. I en liten bolle, rør sammen den smeltede smøren og hot saus. Legg kyllingbrystene i en glassbolle, og hell sausen over. Vend dem slik at de blir dekket, dekk til og sett i kjøleskapet i 15 til 20 minutter.
- 22. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Ta kyllingbrystene ut av hot sausen, og legg én spiseskje ost i midten av hvert bryst. Rull dem sammen, og fest med en tannpirker. Gjenta med de resterende brystene, og legg dem med sømmen ned i en ildfast glassform.
- 33. Dekk formen, og stek i 30 minutter, eller til kyllingen er mør og lett å stikke gjennom med en gaffel. Øk ovnstemperaturen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit), og plasser kyllingen 20 centimeter (8 tommer) fra varmekilden. Fjern lokket, og stek i 5 minutter til, til overflaten er gyllenbrun. Pynt med resten av den revne osten, fjern tannpirkerne, og server med ranch- eller blåmuggostdressing.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Buffalo kyllingruller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Buffalo kyllingruller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Buffalo kyllingruller?▼
Total tilberedningstid for Buffalo kyllingruller er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Buffalo kyllingruller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Buffalo kyllingruller?▼
En porsjon av Buffalo kyllingruller inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
