Buffalo kyllingruller med provolone
Sprø og krydrede Buffalo kyllingruller med provolone, perfekte som forrett eller snacks. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Sergio Arreola på Pexels
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar, banket til 0,5 cm tykkelse
- 4 ss smør, smeltet
- 1,2 dl sterk saus
- 1,2 dl revet provoloneost
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar, banket til 0,5 cm tykkelse
- 4 ss smør, smeltet
- 1,2 dl sterk saus
- 1,2 dl revet provoloneost
Slik gjør du:
- Rør sammen smeltet smør og sterk saus i en liten bolle.
- Legg kyllingbrystene i en glassbolle og hell sausen over. Vend dem slik at de blir godt dekket.
- Dekk bollen og sett den i kjøleskapet i 15 til 20 minutter for marinering.
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Ta kyllingbrystene ut av sausen. Legg én spiseskje revet provoloneost i midten av hvert bryst.
- Rull kyllingbrystene sammen og fest med en tannpirker.
- Gjenta med de resterende brystene og legg dem med sømmen ned i en ildfast glassform.
- Dekk formen og stek i 30 minutter, eller til kyllingen er mør og lett å stikke gjennom med en gaffel.
- Øk ovnstemperaturen til 230 °C.
- Fjern lokket og stek i 5 minutter til, til overflaten er gyllenbrun.
- Pynt med resten av den revne osten.
- Fjern tannpirkerne og server med ranch- eller blåmuggostdressing.
Om denne retten
Buffalo kyllingruller med provolone er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer smør, smeltet, sterk saus, revet provoloneost. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Buffalo kyllingruller med provolone?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Buffalo kyllingruller med provolone. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Buffalo kyllingruller med provolone?▼
Total tilberedningstid for Buffalo kyllingruller med provolone er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Buffalo kyllingruller med provolone vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Buffalo kyllingruller med provolone?▼
En porsjon av Buffalo kyllingruller med provolone inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
