Ingredienser
- 450 g poteter
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl hvitvinseddik
- 2.5 dl sukker
- 2 stk løk, hakket
- salt og pepper etter smak
- 1 ss sellerifrø
- 4.5 dl majones
Ingredienser
- 450 g poteter
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl hvitvinseddik
- 2.5 dl sukker
- 2 stk løk, hakket
- salt og pepper etter smak
- 1 ss sellerifrø
- 4.5 dl majones
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med saltet vann. Tilsett potetene og kok til de er møre, men fortsatt faste, ca. 15 minutter. Sil av vannet og la potetene avkjøle.
- Skjær de avkjølte potetene i skiver og legg dem lagvis i en stor bolle eller form.
- I en kjele kombineres vann, eddik og sukker. Kok opp og la det koke i ett minutt. Ta kjelen av varmen og hell blandingen over potetene. Dekk til og la det stå i kjøleskapet i minst 12 timer.
- Sil av overflødig marinade og tilsett løk, salt, pepper, sellerifrø og majones. Bland godt og server kald.
Om denne retten
Denne potetsalaten er en klassiker som passer perfekt til sommerens grillfester eller som et smakfullt tilbehør året rundt. Oppskriften kombinerer en søt og syrlig marinade med kremet majones, noe som gir en uimotståelig smak som garantert blir en favoritt.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, nykokte poteter for å få den perfekte konsistensen – ikke for myk, men heller ikke for hard.
- 2La potetene trekke i marineringsvæsken i minst 12 timer for at de skal få tid til å absorbere all den deilige søtheten og syrligheten.
- 3Bruk majones med høy eggtilsetning for en rikere, kremere tekstur.
Serveringsforslag
Denne potetsalaten er et utmerket tilbehør til grillede pølser, kjøttretter eller fisk. Den passer også utmerket som en frisk og avkjølende forrett en varm sommerdag, servert med nybakt surdeigsbrød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetsalat med eddik og sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetsalat med eddik og sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetsalat med eddik og sukker?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetsalat med eddik og sukker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetsalat med eddik og sukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetsalat med eddik og sukker?▼
En porsjon av Kremet potetsalat med eddik og sukker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
