Bærvafler
Oppskrift på bær waffles med friske bær, perfekt for en søt frokost eller dessert. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse bærrike vafflene tar deg rett tilbake til barndommens lykkelige sommerdager. De saftige, frosne blåbærene gir en deilig kontrast til den sprø, luftige vaffeldeigens kakekarakter. Serveres varm, med en dryss av flormelis og et strilende lag av søt, konsentrert blåbærsirup - en uhåndterlig, men magisk kombinasjon som får barnesjelen til å danse.
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer usaltet smør
- 2. 2,4 dl mel
- 3. 1 teskje bakepulver
- 4. En klype natron
- 5. En klype kanel
- 6. En klype salt
- 7. 0,6 dl sukker
- 8. 1,2 dl yoghurt
- 9. 1,2 dl melk
- 10. 1 egg, lett pisket
- 11. 2,4 dl frosne blåbær, ikke tint
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer usaltet smør
- 2. 2,4 dl mel
- 3. 1 teskje bakepulver
- 4. En klype natron
- 5. En klype kanel
- 6. En klype salt
- 7. 0,6 dl sukker
- 8. 1,2 dl yoghurt
- 9. 1,2 dl melk
- 10. 1 egg, lett pisket
- 11. 2,4 dl frosne blåbær, ikke tint
Fremgangsmåte
- 1Forvarm vaffeljernet og les produsentens instruksjoner. Smelt smør i mikrobølgeovnen. I en stor bolle, bland mel, bakepulver, natron, kanel, salt og sukker. I en annen bolle, pisk sammen yoghurt, melk og egg. Rør de flytende ingrediensene inn i de tørre til de akkurat er blandet. Vend inn frosne bær. Rør inn det smeltede smøret. Pensle det varme vaffeljernet med smør eller spray det med non-stick spray. Ha omtrent 1/2 kopp røre på jernet, jevn ut med bakkanten av en skje, og lukk det for å koke. Denne første vaffelen er testen. La vaffelen steke til den er gyllenbrun. Ta den ut og legg den på en tallerken, og hold den varm. Server med smør, lønnesirup eller blåbærsirup.
Tips og Varianter
- 1Ikke rør deigen for mye - det gjør den gummi.
- 2La de frosne bærene være litt klumpete i deigen - det gir en deilig, bærpreget smak i hver bit.
- 3Skru vaffeljernet opp til høyeste temperatur for å få en perfekt, gyllen og sprø overflate.
Serveringsforslag
Server de varme vafflene med en kule iskrem eller litt pisket krem for å balansere de søte bærsmakene. En god kopp sterkt, svart kaffe er også et must for å nyte den perfekte sommer-frokosten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bærvafler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bærvafler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bærvafler?▼
Total tilberedningstid for Bærvafler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bærvafler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bærvafler?▼
En porsjon av Bærvafler inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
