Saftige bærvafler med blåbær
Oppskrift på deilige bærvafler med friske eller frosne blåbær, perfekt for en søt frokost eller dessert. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Amanda Hemphill på Pexels
Ingredienser
- 3 ss usaltet smør
- 2,5 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- En klype natron
- En klype kanel
- En klype salt
- 0,5 dl sukker
- 1 dl yoghurt naturell
- 1 dl melk
- 1 egg, lett pisket
- 2,5 dl frosne blåbær, ikke tint
Ingredienser
- 3 ss usaltet smør
- 2,5 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- En klype natron
- En klype kanel
- En klype salt
- 0,5 dl sukker
- 1 dl yoghurt naturell
- 1 dl melk
- 1 egg, lett pisket
- 2,5 dl frosne blåbær, ikke tint
Slik gjør du:
- Forvarm vaffeljernet og les produsentens instruksjoner.
- Smelt smør i mikrobølgeovnen.
- I en stor bolle, bland mel, bakepulver, natron, kanel, salt og sukker.
- I en annen bolle, pisk sammen yoghurt, melk og egg.
- Rør de flytende ingrediensene inn i de tørre til de akkurat er blandet.
- Vend forsiktig inn de frosne bærene.
- Rør inn det smeltede smøret.
- Pensle det varme vaffeljernet med smør eller spray det med non-stick spray.
- Ha omtrent 1,2 dl røre på jernet, jevn ut med bakkanten av en skje, og lukk det for å steke.
- La vaffelen steke til den er gyllenbrun.
- Ta den ut og legg den på en tallerken, og hold den varm.
- Server med smør, lønnesirup eller blåbærsirup.
Om denne retten
Disse bærrike vaflene tar deg rett tilbake til barndommens lykkelige sommerdager. De saftige, frosne blåbærene gir en deilig kontrast til den sprø, luftige vaffeldeigens kakekarakter. Serveres varme, med et dryss av melis og et strilende lag av søt, konsentrert blåbærsirup – en uimotståelig, men magisk kombinasjon som får barnesjelen til å danse.
Tips og Varianter
- 1Ikke rør deigen for mye – det gjør den seig.
- 2La de frosne bærene være litt klumpete i deigen – det gir en deilig, bærpreget smak i hver bit.
- 3Skru vaffeljernet opp til høyeste temperatur for å få en perfekt, gyllen og sprø overflate.
Serveringsforslag
Server de varme vaflene med en kule iskrem eller litt pisket krem for å balansere de søte bærsmakene. En god kopp sterkt, svart kaffe er også et must for å nyte den perfekte sommerfrokosten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige bærvafler med blåbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige bærvafler med blåbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige bærvafler med blåbær?▼
Total tilberedningstid for Saftige bærvafler med blåbær er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige bærvafler med blåbær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige bærvafler med blåbær?▼
En porsjon av Saftige bærvafler med blåbær inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Overnight havregryn med blåbær og mandler
Texas French Toast med Bananas Foster
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
