Rosenkål med hvitløk og sprøstekt bacon
Oppskrift på sprø rosenkål med hvitløk og bacon. Perfekt som forrett eller tilbehør. Rask og enkel å lage.
Foto av Sebastian Coman Photography på Pexels
Ingredienser
- Salt
- 9.5 dl hele rosenkål
- 8 skiver bacon
- 6 fedd hvitløk, hakket
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- Salt
- 9.5 dl hele rosenkål
- 8 skiver bacon
- 6 fedd hvitløk, hakket
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Fyll en stor kjele med vann, tilsett en klype salt, og kok opp.
- Ha i rosenkålene og kok dem i omtrent 8 minutter.
- Fjern dem fra varmen, sil av vannet, og avkjøl dem i kjøleskapet.
- Skjær rosenkålene i to når de har blitt kalde.
- I en stor stekepanne, stek baconet på middels varme til det er sprøtt.
- Fjern baconet fra pannen og la det renne av på kjøkkenpapir. Sett til side.
- Kast alt unntatt 2 ss baconfett fra pannen.
- Tilsett hvitløk i pannen og stek i noen minutter på middels-lav varme til det begynner å dufte.
- Ha i rosenkålene og varm dem opp.
- Krydre rosenkålene med salt og nykvernet svart pepper etter smak.
- Server rosenkålen toppet med det sprøstekte baconet.
Om denne retten
Rosenkål med hvitløk og sprøstekt bacon er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Salt, hele rosenkål, skiver bacon og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rosenkål med hvitløk og sprøstekt bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rosenkål med hvitløk og sprøstekt bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rosenkål med hvitløk og sprøstekt bacon?▼
Total tilberedningstid for Rosenkål med hvitløk og sprøstekt bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rosenkål med hvitløk og sprøstekt bacon vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rosenkål med hvitløk og sprøstekt bacon?▼
En porsjon av Rosenkål med hvitløk og sprøstekt bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
