Sprø rosenkålchips
Oppskrift på deilige og sunne rosenkålchips. Perfekt som snacks eller forrett. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Sebastian Coman Photography på Pexels
Ingredienser
- 450 g rosenkål
- 3 ss olivenolje
- 1 ts havsalt
Ingredienser
- 450 g rosenkål
- 3 ss olivenolje
- 1 ts havsalt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Fjern bladene fra rosenkålene. Dette er tidkrevende arbeid, men det lar seg gjøre. Du ønsker så mange blader som mulig, og du må kanskje fortsette å kutte vekk stilken etter hvert som du kommer dypere inn i rosenkålen.
- Legg bladene på et bakepapirkledd stekebrett.
- Drypp rikelig med olivenolje over, og vend dem godt slik at de dekkes.
- Strø over havsalt.
- Stek, og vend dem hvert 5. til 7. minutt, til de er brune og sprø, nesten brente, men ikke brente.
Om denne retten
Disse sprøstekte rosenkålbladene er en overraskende delikatesse som tar vanlige grønnsaker til et nytt nivå. Det er en enkel, men svært smakfull oppskrift som lar de naturlige søte og nøtteaktige smakene i rosenkålen skinne. De sprø bladene er perfekte som en næringsrik, og uventet, forrett – eller som et sunt og lekkert alternativ til potetgull når du trenger en knasende snacks.
Tips og Varianter
- 1- Vær tålmodig når du plukker bladene fra rosenkålen – det kan ta litt tid, men det er verdt innsatsen!
- 2- Sørg for at bladene er jevnt dekket i olje før du strør over saltet, for best mulig sprøhet.
- 3- Hold øye med dem i ovnen og vend regelmessig, så de ikke blir for mørke og bittere.
Serveringsforslag
Server de sprø rosenkålchipsene som en uventet og spennende forrett, gjerne med en deilig dipp basert på yoghurt eller crème fraîche for å balansere den intense smaken.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø rosenkålchips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø rosenkålchips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø rosenkålchips?▼
Total tilberedningstid for Sprø rosenkålchips er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø rosenkålchips vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sprø rosenkålchips?▼
En porsjon av Sprø rosenkålchips inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
