Bruschetta med ricotta og marmelade
Lær hvordan du lager smakfull bruschetta med ricotta og marmelade. En perfekt forrett eller snacks for sommermåneder. Enkel å lage og full av smak!
Ingredienser
- 12 skiver (1,2 cm tykke) ciabatta eller annet rustikt hvitt brød
- 425 g ricottaost
- 1,8 dl appelsinmarmelade
Ingredienser
- 12 skiver (1,2 cm tykke) ciabatta eller annet rustikt hvitt brød
- 425 g ricottaost
- 1,8 dl appelsinmarmelade
Slik gjør du:
- Varm opp en grillpanne på middels høy varme.
- Grill brødet til det er gyldent, ca. 4 minutter på hver side.
- Smør 2 ss ricotta på hver skive toast.
- Legg en spiseskje marmelade over ricottaen.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Disse enkle, men smaksrike bruschettaene er en hyllest til de klassiske italienske forrettene. Den kremete ricottaen og den søte appelsinmarmeladen skaper en perfekt balanse av smak og tekstur, som gjør dem til et ideelt tilskudd til en festlig lunsj eller et hyggelig tapasfat.
Tips og Varianter
- 1Velg en god, fersk ricotta for best resultat – den bør være kremet, men ikke for salt.
- 2Skvis litt sitronjuice over ricottaen for å gi den en frisk syre som balanserer marmeladens søthet.
- 3Bruk fersk ciabatta eller annet rustikt brød for en perfekt sprø kontrast mot den myke ricottaen.
Serveringsforslag
Disse bruschettaene passer utmerket sammen med et glass prosecco eller et glass frisk hvitvin. Serveres som forrett eller som del av et større tapasutvalg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bruschetta med ricotta og marmelade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bruschetta med ricotta og marmelade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bruschetta med ricotta og marmelade?▼
Total tilberedningstid for Bruschetta med ricotta og marmelade er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bruschetta med ricotta og marmelade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bruschetta med ricotta og marmelade?▼
En porsjon av Bruschetta med ricotta og marmelade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
