Brunt sukker-glaserte søtpoteter med marshmallows
Oppskrift på deilige brun sukker-glaserte søtpoteter toppet med marshmallows. En søt og smakfull rett perfekt for høytiden eller som dessert.
Om denne retten
Brunt sukker-glaserte søtpoteter med marshmallows er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pakket gyllenbrunt sukker, spiseskjeer smør, teskje malt kanel og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1815 gram røde søtpoteter (yam), skrellet og skåret i 1-tommers biter
- 1,6 dl pakket gyllenbrunt sukker
- 5 spiseskjeer smør
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- En klype malt ingefær
- 4,7 dl miniatyrmarsjmallows
- 1,2 dl skivede mandler
Ingredienser
- 1815 gram røde søtpoteter (yam), skrellet og skåret i 1-tommers biter
- 1,6 dl pakket gyllenbrunt sukker
- 5 spiseskjeer smør
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- En klype malt ingefær
- 4,7 dl miniatyrmarsjmallows
- 1,2 dl skivede mandler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 375°F. Legg potetene i en ildfast form på 13 x 9 x 2 tommer av glass. Bland sukker, smør, kanel, salt, muskatnøtt og ingefær i en tykk liten kjele over middels varme. Kok opp under omrøring til sukkeret er oppløst. Hell over potetene; vend forsiktig for å dekke dem. Dekk formen tett med aluminiumsfolie. Stek potetene i 50 minutter. Fjern folien; stek videre til potetene er møre og sirupen har tyknet litt, og pensle av og til, i omtrent 20 minutter. Øk ovnstemperaturen til 500°F. Topp potetene med marshmallows og nøtter. Sett tilbake i ovnen; stek til marshmallows begynner å smelte og nøttene begynner å bli brune, ca. 3 minutter.
- 2Forvarm ovnen til 375°F. Legg potetene i en 13 x 9 x 2 tommer glassform. Bland sukker, smør, kanel, salt, muskatnøtt og ingefær i en tykk liten kjele over middels varme. Kok opp under omrøring til sukkeret er oppløst. Hell over potetene; vend forsiktig for å dekke dem. Dekk formen tett med aluminiumsfolie.
- 3Stek potetene i 50 minutter. Fjern folien; stek til potetene er møre og sirupen har tyknet litt, og pensle av og til, i omtrent 20 minutter. Øk ovnstemperaturen til 500°F. Topp potetene med marshmallows og nøtter. Sett tilbake i ovnen; stek til marshmallows begynner å smelte og nøttene begynner å bli brune, ca. 3 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brunt sukker-glaserte søtpoteter med marshmallows?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brunt sukker-glaserte søtpoteter med marshmallows. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brunt sukker-glaserte søtpoteter med marshmallows?▼
Total tilberedningstid for Brunt sukker-glaserte søtpoteter med marshmallows er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brunt sukker-glaserte søtpoteter med marshmallows vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brunt sukker-glaserte søtpoteter med marshmallows?▼
En porsjon av Brunt sukker-glaserte søtpoteter med marshmallows inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
