Kremet potetgrateng med bacon til brunch
Oppskrift på en smakfull og mettende potetgrateng med bacon, ost og majones, perfekt for en deilig helgebrunch. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 1.8 kg nye poteter, skrellet og skåret i 2.5 cm terninger
- 450 g bearbeidet ost, i terninger
- 4.7 dl majones
- 1 løk, finhakket
- 450 g bacon, sprøstekt og hakket
Ingredienser
- 1.8 kg nye poteter, skrellet og skåret i 2.5 cm terninger
- 450 g bearbeidet ost, i terninger
- 4.7 dl majones
- 1 løk, finhakket
- 450 g bacon, sprøstekt og hakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg potetene i en stor kjele, fyll på med vann til de er dekket, og kok opp. Kok til potetene akkurat er møre. Sil av vannet, og legg potetene i en stor bolle.
- Mens potetene fortsatt er varme, vend forsiktig inn osten uten å mose potetene. Fortsett å røre, omtrent hvert minutt, til osten er smeltet.
- I en separat bolle, rør sammen majones, løk og bacon.
- Vend forsiktig inn i potet- og oste-blandingen. Fordel blandingen i en ildfast form på 33x23 cm.
- Stek i en forvarmet ovn i 50 minutter.
Om denne retten
Denne brunchpotetgratengen er en luksuriøs opplevelse for smaksløkene! De nydelige nye potetene blir en smakfull base for den gylne, sprøstekte baconen, den kremete osten og den deilige majonesløken. Sammen blir dette en komplett brunchrett som passer perfekt til en avslappet helgefrokost sammen med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at potetterningene er jevnstore slik at de koker jevnt.
- 2Bruk gjerne en miks av ulike oster for ekstra god smak - for eksempel cheddar, parmesan og mozzarella.
- 3La gratengen hvile i 5-10 minutter før servering, slik at den stivner litt opp og blir enklere å servere.
Serveringsforslag
Server den varme, gyllenbrune gratengen med et utvalg av friske bær og et glass sprudlende cava - en perfekt balanse av søtt, syrlig og rikt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetgrateng med bacon til brunch?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetgrateng med bacon til brunch. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetgrateng med bacon til brunch?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetgrateng med bacon til brunch er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetgrateng med bacon til brunch vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetgrateng med bacon til brunch?▼
En porsjon av Kremet potetgrateng med bacon til brunch inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
