Brun sukker-smokies
Oppskriften på brown sukker smokies gir deg en søt og smakfull snacks. Perfekt som forrett eller småmat. Enkelt å lage og full av smak!
Om denne retten
Brun sukker-smokies er en klassisk, nordisk forrett som binder sammen søtt og saltet på en forførende måte. Disse sprø, karamelliserte pølsebiter er en enkel, men smaksrik delikatesse som passer perfekt som en appetittvekkende start på et festmåltid. Oppskriften har røtter tilbake til 1950-tallets populære cocktailretter, men har blitt en favoritt i norske hjem gjennom generasjoner.
Ingredienser
- 455 gram bacon
- 1 pakke små smokie-pølser (455 gram)
- 2,4 dl brunt sukker, eller etter smak
Ingredienser
- 455 gram bacon
- 1 pakke små smokie-pølser (455 gram)
- 2,4 dl brunt sukker, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Kutt baconet i tre deler og pakk hver stripe rundt en liten pølse. Plasser de innpakkede pølsene på trepinner, flere på hver pinne. Sett pinnene på et stekebrett og dryss rikelig med brunt sukker over.
- 3Stek til baconet er sprøtt og det brune sukkeret har smeltet.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekstra sprøt bacon for best resultat - vel gjerne tynnere skiver som krister seg godt i ovnen.
- 2For en deilig, fyldig sødme kan du prøve å bytte ut noe av det brune sukkeret med ahornsirup.
- 3Pass på å ikke stek pølsene for lenge - de skal være sprø på utsiden, men fortsatt saftige inni.
Serveringsforslag
Disse søt-salte smokies er et perfekt ledsager til et glass bobler eller et godt, norsk øl. Server dem gjerne med en frisk, grønn salat for å balansere smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brun sukker-smokies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brun sukker-smokies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brun sukker-smokies?▼
Total tilberedningstid for Brun sukker-smokies er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brun sukker-smokies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brun sukker-smokies?▼
En porsjon av Brun sukker-smokies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
