Brødgrøtpannekaker med sirup
Lær hvordan du lager smakfulle brødgrøtpannekaker med en enkel oppskrift. Perfekt til frokost eller dessert, med myke brødrester og søt smak.
Foto av Beyza Yalçın på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl hvetemel
- 2 ss sukker
- 1 ss bakepulver
- 0.5 ts salt
- 200 g fast hvitt brød, uten skorpe, kuttet i 1.5 cm biter
- 4.7 dl helmelk
- 2 store egg, pisket
- 3 ss smør, smeltet
- 2 ss (eller mer) smør
- Lønnesirup eller fruktsirup
Ingredienser
- 0.6 dl hvetemel
- 2 ss sukker
- 1 ss bakepulver
- 0.5 ts salt
- 200 g fast hvitt brød, uten skorpe, kuttet i 1.5 cm biter
- 4.7 dl helmelk
- 2 store egg, pisket
- 3 ss smør, smeltet
- 2 ss (eller mer) smør
- Lønnesirup eller fruktsirup
Slik gjør du:
- Rør mel, sukker, bakepulver og salt sammen i en liten bolle.
- Plasser brødbitene i en stor bolle og tilsett melk. La det stå til brødet er veldig mykt og begynner å falle fra hverandre, rør av og til, i omtrent 15 minutter.
- Tilsett melblandingen i brødblandingen og bland godt.
- Rør inn egg og 3 ss smeltet smør.
- La røren stå i 15 minutter.
- Forvarm ovnen til 150°C.
- Smelt 2 ss smør i en stor, tung panne over middels varme.
- Slipp røren i pannen, ca. 0.6 dl per pannekake.
- Stek pannekakene til bobler dannes på overflaten og undersiden er brun, ca. 2 minutter.
- Snu pannekakene og stek videre til de er gjennomstekte og har fått en fin brunfarge på undersiden, ca. 2 minutter til.
- Overfør til et stekebrett og hold varme i ovnen.
- Gjenta med resten av røren, og tilsett mer smør i pannen etter behov.
- Server pannekakene med sirup.
Om denne retten
Disse brødgrøtpannekakene er en hyggelig, tradisjonell frokostrett som gjør bruk av brødrester på en deilig måte. Resultatet er saftige, myke pannekaker med en behagelig brødsmak som er perfekte for en rolig helgefrokost sammen med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For å få pannekakene ekstra luftige, er det lurt å la brødblandingen stå i 15 minutter før steking. Da får brødet tid til å absorbere melken ordentlig.
- 2Tips 2: Bruk en tung panne, gjerne i støpejern, for jevn varmefordeling og gyllen stekeskorpe.
- 3Tips 3: Ikke vær redd for å justere steketiden etter brødbitenes størrelse – tykkere biter trenger litt lengre steketid.
Serveringsforslag
Disse pannekakene smaker fantastisk sammen med litt lønnesirup eller annen søt fruktsirup. Prøv også å servere dem med rørte bær eller en klatt pisket kremfløte for en ekstra luksuriøs frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brødgrøtpannekaker med sirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brødgrøtpannekaker med sirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brødgrøtpannekaker med sirup?▼
Total tilberedningstid for Brødgrøtpannekaker med sirup er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brødgrøtpannekaker med sirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brødgrøtpannekaker med sirup?▼
En porsjon av Brødgrøtpannekaker med sirup inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Texas French Toast med Bananas Foster
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Jalapeño- og cheddarpannekaker
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Saftige branmuffins med rosiner
