Ingredienser
- 4 skiver ananas
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1.2 dl brød- og smørpickles, hakket
- 85 g fersk ingefær, finhakket
- 1 habaneropepper, uten frø og finhakket
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper, etter smak
Ingredienser
- 4 skiver ananas
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1.2 dl brød- og smørpickles, hakket
- 85 g fersk ingefær, finhakket
- 1 habaneropepper, uten frø og finhakket
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper, etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm en grillpanne.
- Legg ananasen på den varme grillen og grill til den er pent karamellisert på alle sider, omtrent 6 til 8 minutter per side.
- Hakk den grillede ananasen og sett den til side.
- I en middels stor blandebolle, tilsett hvitløk, hakket sylteagurk, ingefær, habanero, salt og pepper etter smak.
- Bland inn den grillede ananasen og rør godt sammen til alt er godt blandet.
Om denne retten
Denne ananas- og ingefærrelishen er en skikkelig smaksbombe! Den spiller flott på syrlig, søtt og krydret, og får et ekstra løft fra deilig grillet ananas. Det beste er at den er enkel å lage, men likevel utrolig smaksfull og spennende. Denne er et must å ha på menyen neste gang du vil imponere gjestene dine!
Tips og Varianter
- 1Trikset er å grille ananasen først – dette gir den en deilig karamellisert sødme som virkelig løfter hele retten.
- 2Husk å hakke sylteagurken ganske fint, slik at den smelter godt inn i resten av relishen.
- 3For ekstra styrke, prøv å bruke en blanding av habanero og andre chilisorter i relishen.
Serveringsforslag
Denne smakseksplosjonen passer perfekt som tilbehør til grillmat, burgere eller pølser. Servér den gjerne sammen med sprø nachos eller knasende foccacia, og et glass iskald hvitvin for å balansere smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ananas- og ingefærrelish med brød- og smørpickles?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ananas- og ingefærrelish med brød- og smørpickles. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ananas- og ingefærrelish med brød- og smørpickles?▼
Total tilberedningstid for Ananas- og ingefærrelish med brød- og smørpickles er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ananas- og ingefærrelish med brød- og smørpickles vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ananas- og ingefærrelish med brød- og smørpickles?▼
En porsjon av Ananas- og ingefærrelish med brød- og smørpickles inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
