Bran-muffins med tørkede epler
Oppskrift på deilige brannmuffins med tørket eple. Perfekt til frokost eller som sunn snacks. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse saftige og næringsrike bran-muffinsene med tørket eple er en morgenrefleks som virkelig setter energi i dagen. Det tradisjonelle amerikanske frokostfavorittoppskriften har fått en autentisk norsk vri med de søte og krydrete epleskivene - en deilig kombinasjon av klassisk komfort og norden-inspirert sunnhet.
Ingredienser
- 4,7 dl All-Bran frokostblanding
- 2,4 dl fettfri melk
- 1,8 dl usøtet eplesaus
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 1 stort egg
- 3,6 dl hvetemel
- 1,2 dl (pakket) gyllenbrunt sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje natron
- 1,8 dl hakkede tørkede epler (ca. 85 gram)
- Non-stick vegetabilsk oljespray
Ingredienser
- 4,7 dl All-Bran frokostblanding
- 2,4 dl fettfri melk
- 1,8 dl usøtet eplesaus
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 1 stort egg
- 3,6 dl hvetemel
- 1,2 dl (pakket) gyllenbrunt sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje natron
- 1,8 dl hakkede tørkede epler (ca. 85 gram)
- Non-stick vegetabilsk oljespray
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200°C. Bland frokostblanding, melk, eplesaus, olje og egg i en stor bolle. La stå i 10 minutter for å myke opp fiberet. Rør mel, brunt sukker, bakepulver, salt og natron i en middels stor bolle for å blande det godt. Bland inn hakkede tørkede epler. Tilsett de tørre ingrediensene i fiberblandingen og rør forsiktig til det er akkurat fuktig. Spray tolv muffinsformer med 1/3 kopp kapasitet med vegetabilsk oljespray. Fordel røren jevnt i muffinsformene. Stek til muffinsene er lett gyldne og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 25 minutter. Overfør muffinsene til en rist og la dem avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, usøtet eplesaus for en mer naturlig søtsmak uten ekstra sukker\nSkjær eplene i jevne biter for jevn fordeling i deigen\nLa fiberdeigen trekke seg i 10 minutter for at havreblandingen skal myke seg opp
Serveringsforslag
Disse muffinsene passer perfekt sammen med et glass kaldpresset eplejuice eller varm, dampende kaffekopp for en komplett og næringsrik start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bran-muffins med tørkede epler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bran-muffins med tørkede epler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bran-muffins med tørkede epler?▼
Total tilberedningstid for Bran-muffins med tørkede epler er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bran-muffins med tørkede epler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bran-muffins med tørkede epler?▼
En porsjon av Bran-muffins med tørkede epler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
