Bær- og timianmarmelade med lønnesirup
Oppskrift på deilig hjemmelaget marmelade med blandede bær og frisk timian, søtet med lønnesirup. Perfekt til brød, frokost eller ost.
Foto av Julia Miller på Pexels
Ingredienser
- 450 g jordbær, renset og delt i fire
- 225 g blåbær
- 2.5 dl lønnesirup
- 2 ss fersk sitronsaft
- 2 ss fersk appelsinsaft
- 2.5 ss hakkede ferske timianblader
Ingredienser
- 450 g jordbær, renset og delt i fire
- 225 g blåbær
- 2.5 dl lønnesirup
- 2 ss fersk sitronsaft
- 2 ss fersk appelsinsaft
- 2.5 ss hakkede ferske timianblader
Slik gjør du:
- Legg bærene i en middels stor kjele. Bruk en potetmoser til å mose bærene lett.
- Tilsett lønnesirup, sitronsaft, appelsinsaft og timian.
- La blandingen småkoke og kok, rør av og til, til den er tykk, ca. 50 til 55 minutter.
- La den avkjøle til romtemperatur, omtrent 1.5 time. Marmeladen vil fortsette å tykne når den avkjøles.
- Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil én måned.
Om denne retten
Denne bær- og timianmarmeladen er en sann feiring av sommersmaker! De saftige, søte bærene balanseres perfekt av den friske, aromatiske timiansmaken. Resultatet er en utsøkt og litt uventet kombinasjon som løfter frokostbordet til nye høyder.
Tips og Varianter
- 1Bruk en potetmoser eller lignende redskap for å mose bærene lett – dette bidrar til å oppnå den riktige konsistensen.
- 2Marmeladen vil fortsette å tykne og bli enda bedre etter en stund i kjøleskapet.
- 3Prøv å bruke en blanding av ulike bær for enda mer kompleks smak!
Serveringsforslag
Dette syltetøyet er et perfekt følge til ferskt brød, kremost og nøtter. Prøv også å servere det sammen med hjemmelaget yoghurt og granola for en næringsrik og smakfull frokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bær- og timianmarmelade med lønnesirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bær- og timianmarmelade med lønnesirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bær- og timianmarmelade med lønnesirup?▼
Total tilberedningstid for Bær- og timianmarmelade med lønnesirup er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bær- og timianmarmelade med lønnesirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bær- og timianmarmelade med lønnesirup?▼
En porsjon av Bær- og timianmarmelade med lønnesirup inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
