Boston-salat med salatblad
Oppskrift på boston lettuce salat – en frisk og enkel salat perfekt for sommermenyen. Lær hvordan du lager den trinn for trinn.
Om denne retten
Denne lette, men smakfulle Boston-salaten er en klassisk forrett som tar deg rett tilbake til sommerens havpromenade i New England. De sprø bladene av Boston-salat danner den perfekte base for den kremete, sennepsfylte vinaigretten og de sprø kapersene. Enkelt, men uimotståelig - et must for ethvert festmåltid eller en avslappende sommerkveld på verandaen.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl majones
- 2. 1 fedd hvitløk, presset
- 3. 1 spiseskje fullkornsennep
- 4. 1 sitron, saftet
- 5. 0,6 dl olivenolje
- 6. En klype salt
- 7. Nykvernet svart pepper
- 8. 1 hode Boston-salat, vasket
- 9. 2 spiseskjeer kapers
Ingredienser
- 1. 0,6 dl majones
- 2. 1 fedd hvitløk, presset
- 3. 1 spiseskje fullkornsennep
- 4. 1 sitron, saftet
- 5. 0,6 dl olivenolje
- 6. En klype salt
- 7. Nykvernet svart pepper
- 8. 1 hode Boston-salat, vasket
- 9. 2 spiseskjeer kapers
Fremgangsmåte
- 11. Bland majones, hvitløk, sennep, sitronsaft, olivenolje, salt og pepper i en lufttett plastbeholder. Sett på lokket og rist til alt er godt blandet.
- 22. Riv salaten i blader og legg dem på fire tallerkener. Drypp over vinaigretten og strø på kapers.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt sitronsaft ekstra for en friskere syre i dressingen.
- 2Oppbevar vinaigretten i kjøleskapet i opptil en uke, så slipper du å lage den like før servering.
- 3For ekstra kremet konsistens, kan du visp inn litt vann i majones-blandingen.
Serveringsforslag
Boston-salaten er et perfekt ledsager til et glass crisp, tørr hvitvin eller en iskald sommerdrikk. Server gjerne sammen med sprøstekt brød eller nøtter for en ekstra crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Boston-salat med salatblad?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Boston-salat med salatblad. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Boston-salat med salatblad?▼
Total tilberedningstid for Boston-salat med salatblad er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Boston-salat med salatblad vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Boston-salat med salatblad?▼
En porsjon av Boston-salat med salatblad inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
