Ingredienser
- 5 skiver bacon, hakket
- 2 ss margarin
- 8 dl isbergsalat, juliennestrimlet
- 1.5 dl hvetemel
- 8 dl varmt vann
- 1 ss kyllingbuljongpulver
- 1.8 dl hakkede tomater
- 1 klype malt muskatnøtt
- 1 klype cayennepepper
- 2.4 dl varm fløte (helmelk og fløte blanding)
Ingredienser
- 5 skiver bacon, hakket
- 2 ss margarin
- 8 dl isbergsalat, juliennestrimlet
- 1.5 dl hvetemel
- 8 dl varmt vann
- 1 ss kyllingbuljongpulver
- 1.8 dl hakkede tomater
- 1 klype malt muskatnøtt
- 1 klype cayennepepper
- 2.4 dl varm fløte (helmelk og fløte blanding)
Slik gjør du:
- Stek bacon i en tykkbunnet 3-liters kjele over middels varme til det er lett brunet, ca. 10 minutter. Ikke hell av fettet.
- Rør inn margarin og varm til den er smeltet. Tilsett salat og surr i 2 minutter over middels varme.
- Visp inn melet og varm opp under konstant omrøring til det er jevnt kokt, ca. 3 minutter.
- Ta kjelen av varmen og rør inn det varme vannet, kyllingbuljongpulver og tomat. Krydre med muskat og cayennepepper.
- Varm opp suppen til kokepunktet, rør hyppig.
- Skru ned varmen og la den småkoke i ca. 6 minutter, rør av og til, til den er tykkere.
- Rør inn fløten og server varm.
Om denne retten
BLT-suppe med bacon, salat og tomat er en middels krevende oppskrift i kategorien suppe som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skiver bacon, hakket, margarin, isbergsalat, juliennestrimlet og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingenting slår en god hjemmelaget suppe — varmende, næringsrik og enkel å lage i store mengder.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BLT-suppe med bacon, salat og tomat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BLT-suppe med bacon, salat og tomat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BLT-suppe med bacon, salat og tomat?▼
Total tilberedningstid for BLT-suppe med bacon, salat og tomat er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BLT-suppe med bacon, salat og tomat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i BLT-suppe med bacon, salat og tomat?▼
En porsjon av BLT-suppe med bacon, salat og tomat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
