Kremet blomkål- og potetsuppe med karve
Enkel og smakfull oppskrift på kremet blomkål- og potetsuppe med et hint av karve. Perfekt som forrett eller en lett middag på kalde dager.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 225 g kokte poteter
- 1.2 dl hakkede blomkålblader
- 0.6 dl hakket hvit del av vårløk
- 0.25 ts karvefrø
- 4.7 dl blomkålbuketter (ca. 2.5 cm store)
- 0.8 dl tynne skiver av vårløkgrønt
- Ferskrevet parmesan etter smak
Ingredienser
- 225 g kokte poteter
- 1.2 dl hakkede blomkålblader
- 0.6 dl hakket hvit del av vårløk
- 0.25 ts karvefrø
- 4.7 dl blomkålbuketter (ca. 2.5 cm store)
- 0.8 dl tynne skiver av vårløkgrønt
- Ferskrevet parmesan etter smak
Slik gjør du:
- Skrell og kutt potetene i 1.5 cm biter. Ha potetene, blomkålbladene, den hvite delen av vårløken, karvefrøene og 8.5 dl vann i en kjele.
- La blandingen småkoke i 15 minutter, eller til potetene er veldig møre.
- Bruk en stavmikser eller foodprosessor til å mose blandingen grovt.
- Ha puréen og blomkålbukettene tilbake i kjelen. La suppen småkoke i 5 minutter, eller til blomkålbukettene er møre.
- Rør inn vårløkgrønt og smak til med salt og pepper.
- Server suppen med et dryss parmesanost.
Om denne retten
Kremet blomkål- og potetsuppe med karve er en enkel oppskrift i kategorien suppe som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kokte poteter, hakkede blomkålblader, hakket hvit del av vårløk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingenting slår en god hjemmelaget suppe — varmende, næringsrik og enkel å lage i store mengder.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet blomkål- og potetsuppe med karve?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet blomkål- og potetsuppe med karve. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet blomkål- og potetsuppe med karve?▼
Total tilberedningstid for Kremet blomkål- og potetsuppe med karve er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet blomkål- og potetsuppe med karve vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet blomkål- og potetsuppe med karve?▼
En porsjon av Kremet blomkål- og potetsuppe med karve inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet mais- og cheddarsuppe
Kremet gresskar- og svartebønnesuppe
Toskansk tomatsuppe med hvite bønner og krutonger
Kremet brokkolisuppe med ost
Kremet Wisconsin ostesuppe med grønnsaker
