Ingredienser
- 3 egg
- 0.5 ts salt
- 1 ss sukker
- 2.5 dl melk
- 4.5 dl mel
- En liten skvett vegetabilsk olje
Ingredienser
- 3 egg
- 0.5 ts salt
- 1 ss sukker
- 2.5 dl melk
- 4.5 dl mel
- En liten skvett vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- Visp egg, salt og sukker godt sammen.
- Rør inn 1 dl melk.
- Tilsett mel gradvis og rør til du får en tykk røre.
- Ha i en liten skvett vegetabilsk olje i røren.
- Varm en smurt stekepanne og hell i røre til en tynn pannekake.
- Stek til den er gyllen på den ene siden, snu deretter og stek den andre siden til den også er gyllen.
Om denne retten
Blinchiki (russiske pannekaker) er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer egg, salt, sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Blinchiki (russiske pannekaker)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blinchiki (russiske pannekaker). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Blinchiki (russiske pannekaker)?▼
Total tilberedningstid for Blinchiki (russiske pannekaker) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Blinchiki (russiske pannekaker) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Blinchiki (russiske pannekaker)?▼
En porsjon av Blinchiki (russiske pannekaker) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Jalapeño- og cheddarpannekaker
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
Texas French Toast med Bananas Foster
