Hjemmelaget majones i blender
Lær hvordan du lager kremet og smakfull majones i blender med vår enkle oppskrift. Perfekt til smørbrød, salater og mer!
Foto av Demian Grygorchuk på Pexels
Ingredienser
- 1 stort egg
- 4 ts ferskpresset sitronsaft, eller etter smak
- 1 ts Dijon-sennep
- 1/4 ts fint havsalt
- 1/4 ts nykvernet hvit eller svart pepper
- 2.4 dl olivenolje eller en nøytral vegetabilsk olje, eller en kombinasjon av de to
Ingredienser
- 1 stort egg
- 4 ts ferskpresset sitronsaft, eller etter smak
- 1 ts Dijon-sennep
- 1/4 ts fint havsalt
- 1/4 ts nykvernet hvit eller svart pepper
- 2.4 dl olivenolje eller en nøytral vegetabilsk olje, eller en kombinasjon av de to
Slik gjør du:
- Ha egg, sitronsaft, sennep, fint havsalt og nykvernet hvit eller svart pepper i en blender eller foodprosessor. Kjør til det er godt blandet.
- Med motoren fortsatt i gang, tilsett oljen i en veldig langsom, tynn og jevn strøm.
- Kjør til majonesen er tykk og glatt.
- Majonesen kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil én uke.
Om denne retten
Denne hjemmelagde majonesoppskriften tar vanlige ingredienser og forvandler dem til noe ekstraordinært. Takket være den kraftige blenderens arbeid, får du en kremet, glatt og smakfull dressing som passer perfekt til alt fra salater til ovnsbakte poteter. Det beste av alt er at du kan lage den på noen få minutter og ha den i kjøleskapet i opptil en uke – så du alltid har en uimotståelig majones klar til bruk.
Tips og Varianter
- 1Bruk et stort, ferskt egg for best resultat.
- 2For en mer fyldig og kremete konsistens, kan du prøve en blanding av olivenolje og rapsolje.
- 3Sørg for at oljen tilsettes veldig sakte og jevnt for å få den rette emulsjonen.
Serveringsforslag
Denne hjemmelagde majonesen er utmerket som dressing til sprø salater, som dipp for grønnsaker eller som et smakfullt pålegg på brødskiver. Den passer også utmerket sammen med ovnsbakte poteter, fisk eller grillet kjøtt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget majones i blender?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget majones i blender. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget majones i blender?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget majones i blender er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget majones i blender vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget majones i blender?▼
En porsjon av Hjemmelaget majones i blender inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
